方便面代餐可致肌肉萎缩不良饮食习惯需纠正

发布于 2014-06-26 11:02

　　肌肉萎缩症是一种基因缺损引起的自身免疫性疾病。主要指横纹肌营养不良，肌肉体积较正常缩小，肌纤维变细甚至消失。神经肌肉疾肥大。肌肉萎缩多数是由于营养障碍，中毒等所导致的，以中老年人最常见。除了与肌肉营养状况除外，还与神经系统有着密切的关系。肌肉萎缩的出现导致患者行动的不便，严重的时候还会威胁到患者的生命健康。

　　由于营养障碍是导致肌肉萎缩的常见因素，因此，肌肉萎缩的日常饮食至关重要。不合理的饮食习惯可提高肌肉萎缩的发病率。纠正不良饮食习惯是预防肌肉萎缩症的关键。那么日常生活中需要注意哪些饮食习惯呢?

　　1、不要用方便面代替早餐

　　早餐要注意营养丰富，方便面中的主要成分为碳水化合物，其它的营养成分几乎没有。如果长期用方便面代替早餐，对人体健康和发育都是很不利的。不仅会导致人慢慢虚胖，，会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

　　2、不要用水果代替蔬菜

　　许多人认为水果中的维生素比蔬菜多，而且也比蔬菜更美味，所以就以水果代替蔬菜，这是不正确的观点。蔬菜中含有促进人体吸收的蛋白质、脂肪、碳水化合物，如果缺乏蔬菜，会导致人体肌肉不能得到充足的碳水化合物和脂肪，就会加大肌肉萎缩概率的发生。

　　3、不要用营养品代替天然食品

　　不要用营养品代替天然食品也是预防肌肉萎缩不容忽视的一项。许多人认为多吃营养品能够保持身体的健康，而且多吃营养品对人体来说是百益而无一害。这种观点其实是不对的。有些营养品是会导致副作用的。加强营养应从饮食调节做起，如果饮食补充不足，才可选择补食营养品，而且必须要在医生指导下进行。

　　4、不要用畜肉代替鱼肉

　　虽然猪、牛、羊肉、鱼肉蛋白质含量及吸收率差不多，但是鱼肉中含有对儿童大脑发育及预防心血管疾病作用的脂肪酸，所以说鱼肉具有其它畜肉的不可替代性，食肉应适当，不应只摄取其中的一种，要全面补充以防营养失衡。

　　合理调配饮食结构有效防治肌肉萎缩

　　由于肌肉萎缩是一种慢性疾病，因此饮食疗法对于肌肉萎缩的治疗非常关键。肌肉萎缩患者需要高蛋白、高能量饮食补充，提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质，以增强肌力、增长肌肉。可采用高蛋白、富含维生素、磷脂和微量元素的食物，并积极配合药膳，如山药、苡米、莲子心、陈皮、太子参、百合等。须禁食辛辣食物，戒除烟、酒。烹饪方法也需改善。一般不采取炸、烤、爆等烹调方法，以免其有效成份破坏，应采取蒸、煮、炖、煲汤等方法。还需注意规律饮食，不宜过饱过饥。

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