鱼肉营养多 但这五种人还是要少吃！看看你在这些人里吗？
发布于 2017-11-28 11:16
我们都知道鱼肉营养丰富，常吃鱼肉对我们的身体有很多好处。鱼肉还是蛋白质的重要来源，鱼肉容易被人体吸收，１００克鱼肉就能保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ等。
鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。不过虽然鱼肉好处这么多，但是有五种人还是要少吃，看看有没有你。
１、痛风患者
痛风患者的大忌就是海鲜，因为鱼、虾之类的水产类食物中含有大量的嘌呤，而痛风正是由于体内嘌呤代谢异常引起的。
所以建议急性痛风发作期的的患者一定要避免高嘌呤的食物，但是若处于缓解期还是可以适量吃一点，不过一次也不能吃太多。
另外，在吃鱼时也要尽量选择嘌呤含量低的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼等。避免食用一些高嘌呤的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、沙丁鱼等。
２、肝肾功能严重损害者
鱼类食物蛋白质含量丰富，但蛋白质需要经过肝肾代谢，因此对于肝肾功能严重受损的人来说，过多摄入会加重肝、肾担负，这类人群最好在医师的指导下，定量吃鱼。
３、过敏人群
生活中对海鲜过敏的人群其实并不少见，原因是鱼虾等水产品蛋白质含量丰富，而这些特异蛋白质也非常容易引起过敏。
对于曾经因吃鱼、虾之类水产品过敏的人群，建议今后也要谨慎吃鱼，避免再次引发过敏。
４、正在服用药物的人群
鱼类最好要避免和某些药物同服，因为扑尔敏、苯海拉明等组胺受体拮抗药，鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。
５、出血性疾病患者
因此对过敏性紫癜、血小板功能异常的患者而言，尽量要少吃鱼肉。
鱼脂肪中含有二十碳五烯酸（ＥＰＡ），具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对动脉粥样硬化有一定预防作用。但是，摄入过多ＥＰＡ会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。
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