专家教你识别胶原蛋白的陷阱

发布于 2014-04-22 09:16

　　胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。但绝大多数消费者并不能正确识别各种胶原蛋白产品，这与商家对消费者的“误导”有关。>>>胶原蛋白真能抗衰老吗?

　　大家都知道，对人体而言，分子量越小的胶原蛋白越容易被吸收。哪么市面上什么产品分子量最小呢?据专家介绍，看胶原蛋白产品分子量大小，一般可以直接从产品包装上看。分子量小于1000D的胶原蛋白，也被称为低聚肽(或寡肽)。不过，一些不良商家通常为了吸引消费者，会故意制造概念，不标注分子量大小，而是宣称自己是小肽胶原蛋白;或者宣称分子量在2000D-3000D容易被人体吸收。其实，这都是误导消费者的，也是不科学的。小肽一般是指分子量小于1万D的胶原蛋白。显然，一般情况下，市面上大多数胶原蛋白的分子量都小于1万D，根本不是商家宣传的小分子概念。“胶原小肽、胶原肽其实都属于胶原蛋白类，只不过是分子量比胶原蛋白相对要小而言，更容易被人体吸收”。

　　“有好多商家宣称自己的胶原蛋白是纯天然，不含激素，无任何食品添加剂，这纯粹是胡说八道。”专家指出，市面上的胶原蛋白无任何食品添加剂是不太可能实现的。当然，市面上正规的厂家生产的胶原蛋白也不会添加激素。“食用添加剂是国家允许的，只要是国家允许添加的，都是无副作用的，不会有人体有害。要不然，卫生部也不会经常发文允许产品中有食用添加剂”。

　　专家还指出，海洋胶原肽在安全性上相对会更有保障一些，因为原料提取物来源深海鱼类，无污染，避免了牛猪疯牛病、口蹄疫等风险。当然，如果市面上以鱼皮、鱼鳞等为原料的胶原蛋白，只要提取纯度高，也不会有副作用。另外，有好多消费者喜欢崇洋媚外，认为国外的胶原蛋白好，其实这是一种误区。目前，国内的胶原蛋白提取纯度技术已经达到全国领先水平，已经不存在技术问题了。

　　专家建议，消费者不要被商家炒作的一些概念迷惑，关键要选择分子量小的胶原蛋白，越小越容易被吸收，效果就越好，产品就越值钱。因此，消费者购买时，一定要仔细识别，以免花钱购买上不能被人体吸收，或吸收少的产品，要让物有所值。

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