吃肉太多小心体内钙流失
发布于 2012-04-11 15:03
许多人觉得，肉是营养非常丰富的食品。因此，小朋友尤其应该多吃肉，而许多“不怕胖”的人也放纵自己大口吃肉。其实，吃肉太多，不光会造成脂肪超标，还有其他的负效应——造成体内钙流失。
中国营养学会理事、中国农业大学食品学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，首先，在各类食物中，肉类是钙含量最低的一类。从美国农业部的食物数据库可以看到，新鲜的猪肩肉，每100克钙含量仅为14毫克;瘦牛排肉，每100克钙含量仅有9毫克;羊肉的钙含量也仅为每100克8毫克。而油菜的钙含量就为每100克109毫克，豆腐的钙含量为每100克140毫克，低脂牛奶100克的钙含量为125毫克。从这些数据可以看出，肉类，尤其是猪牛羊肉的钙含量在各类食物中算是最低的。而除了乳制品的钙含量高且好吸收之外，豆制品和绿叶菜也是极佳的钙质来源。
其次，肉类吃太多，不但减少钙的吸收，还会增加钙的排出。范志红告诉记者，肉类摄入过多，会导致膳食总蛋白质过剩。而蛋白质过剩，会增加尿钙的大量流失。
因此，不论是从补钙的角度，还是控制脂肪和胆固醇摄入的方面来看，我们在日常膳食中都要控制肉类的摄入。成年人每日摄入鱼肉类不超过100克，畜禽肉类不超过75克。肉类只有作为餐盘的点缀，而不是“主食”，这样其中丰富的营养才能充分为我们所用。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : “蔬菜三样”只适合治疗风寒感冒
下一篇 : 家长如何为宝宝挑选哪些最有营养的食物来吃呢?
相关推荐
更多
Q
同型半胱氨酸高吃什么药
回答：同型半胱氨酸高可通过a、b、c、d、e等方式治疗。同型半胱氨酸高通常由a、b、c、d、e等原因引起。 1、叶酸补充：同型半胱氨酸水平升高可能与叶酸缺乏有关。叶酸是降低同型半胱氨酸的...
Q
支原体感染是什么引起的
回答：支原体感染可能由呼吸道传播、性接触传播、母婴传播、免疫力低下、环境污染等原因引起，感染后可通过抗生素治疗、对症处理、增强免疫力、改善生活习惯、隔离防护等方式缓解。 1、呼吸道传播：...
Q
儿童吃开心果有什么好处
回答：儿童适量食用开心果对身体有多方面的益处。开心果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质，有助于促进儿童生长发育、增强免疫力、改善消化功能、保护视力和支持心血管健康。 1、促进生长发育：...
Q
腰椎滑脱的患者能按摩吗
回答：腰椎滑脱的患者可通过适当按摩缓解症状，但需谨慎操作。腰椎滑脱通常由退行性病变、外伤、先天发育异常、骨质疏松、长期不良姿势等因素引起。 1、退行性病变：腰椎滑脱可能与椎间盘退变、关节...
Q
做双眼皮手术需要花费多少
回答：做双眼皮手术的费用通常在3000元至15000元之间，具体金额取决于手术方式、医院等级和医生经验等因素。常见的双眼皮手术方式包括埋线法、切开法和微创法。埋线法适合眼皮较薄、脂肪较少...
Q
打呼噜声音特别大中医怎么治疗
回答：打呼噜声音特别大可以通过中医调理改善，常见原因包括痰湿阻滞、气滞血瘀和脾胃虚弱。中医治疗打呼噜主要采用中药调理、针灸和推拿等方法，结合饮食和生活习惯调整。中药调理方面，常用药物包括...
Q
痔疮涂马应龙几天能好
回答：痔疮可通过局部用药、饮食调节、生活习惯改善等方式治疗，通常由久坐、便秘、妊娠、肥胖、遗传等因素引起。 1、局部用药：马应龙痔疮膏含有冰片、麝香等成分，具有消炎、止痛、消肿的作用。每...
Q
做激光除鱼尾纹会不会很痛
回答：激光除鱼尾纹过程中可能会有轻微疼痛感，但通常可以耐受，治疗前可使用表面麻醉剂减轻不适。激光除鱼尾纹是一种通过激光能量刺激胶原蛋白再生、紧致皮肤的治疗方法。治疗过程中，激光设备会释放...