儿童补锌钙铁食疗菜原来竟有这么多

　　儿童在生长发育期补充钙、铁、锌元素是十分必要的，可是单纯的让宝宝吃钙片，锌剂、铁剂来补充效果是非常慢的，最好的补充方法是让宝宝们常吃一些含有钙、铁、锌元素的菜品。那么日常生活中适合儿童补锌钙铁元素的食疗菜都有哪些呢?很多宝妈们并不清楚，其实能够补充儿童钙铁锌元素的菜品是非常多的，比如牛奶，肝泥，肉泥等，宝妈们一定要合理搭配的给宝宝们吃哦!

　　补钙：牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等。补锌：肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等;药物可服葡萄糖酸锌，硫酸锌等可在医生指导下服用。补铁：多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等，由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E。

　　意见建议：各种营养素吸收有其特异性。给宝宝补充营养，要抓住不同营养素的吸收规律才能见效。钙的吸收主要在近端小肠，设法排除营养素吸收的干扰因素。

　　夏季宝宝钙铁锌的食补方法

　   喝牛奶晒太阳

　　中国营养学会建议，3~6岁的孩子每天应摄入钙600~800毫克。奶类是补钙的最佳食品，不仅含钙量多，而且吸收率高。除了钙以外，奶类还含有孩子生长所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等，因此补钙效果特别好。除了喝牛奶补钙之外，也可以每周吃2~3次含钙比较丰富的食物，如虾皮、蛋黄、海带、黑木耳、紫菜、大豆和豆制品，绿豆炖棒子骨汤也含有丰富的钙质。在一天中阳光不太强烈的时段(如下午4点以后)，还可以带孩子晒晒太阳，晒太阳能促使身体里的维生素D形成。维生素D的作用是促进肠道中钙的吸收，并减少肾脏中钙的排出。

　　当然，仅仅喝牛奶晒太阳，对正处于快速成长发育的孩子来说可能并不足够，所以额外的钙剂补充也很有必要。夏季孩子食欲减弱，为了更好地给宝宝加骨劲，爸爸妈妈可以选择一些效果好的钙剂给孩子进行补充。比如钙尔奇小添佳，除钙之外，还富含铁、锌、铜等微量元素，以及保证钙质吸收的维生素D，是宝宝们不错的选择。

　　铁元素不能少

　　铁也是孩子生长发育过程中不可或缺的一种微量元素。按照中国营养学会建议，1岁以上的孩子每天应该摄入10多毫克的铁。含铁较多的食物有动物血、肝脏、鱼类、木耳等。动物血堪称补铁佳品，因为它的含铁量很丰富，吸收率高达20%-25%，而且很少受其他膳食影响。例如用动物血(如猪血)和豆腐做的“红白豆腐”，用猪血揉在面粉里做成的“巧克力小馒头”，都是孩子非常喜欢的菜品和点心。

　　总之，大家都应该重视的，掌握好上面的原则，合理的给孩子补充，让孩子得到充分的吸收，让孩子健康成长。

　　有民间说法认为，红豆、赤豆色泽红艳，补“血”效果非常好。但真相是，它们的含铁量并不高，补血功效也不好，而且豆类表皮中含有较多的植酸，会影响铁的吸收。另外，富含维生素C的食物可以帮助铁的吸收，所以动物性食品和植物性食品混合食用可增加铁的吸收率。