食用盐除了直接食用还有哪些妙用 这18个关于食用盐的小窍门你都知道吗
发布于 2022-01-05 14:22
不要看我不知道!食用盐的18个用途
煮有缝隙生鸡蛋，蛋白质会须缝注入水里，如把破蛋放到食盐水中煮，蛋白质就不容易流失。
煮鸡蛋时放些盐和醋，蛋壳不易破碎;破了壳的蛋，在食盐水中煮，蛋白质不容易排出。
蒸隔天的剩饭剩菜，水里加小量食盐水，可祛除臭味。
蔬菜水果叶片上常残余某些小腻虫，洗起来很有一点儿不便。如把菜先放到食盐水里侵泡一下下再洗，就非常容易洗净。
杀鸭时，若在烫鸭毛的开水里加一匙盐，能够避免烫破鸭皮。
凡茄子、箩卜等含有苦涩味和苦涩味的蔬菜水果，切开后加小量盐渍一下下，滤掉汁后再烧，可降低苦涩味。
新鮮鱼放到食盐水里洗一洗，可去除泥腥味道，使味儿更美味。
吃少刚捕捞的活鱼，用盐把鱼内外擦看一遍，待半小时后再往锅里煎，鲜香如常。
煎鱼前或炸炒其他食材时，先往锅里入点盐，可让油不溅到锅外。
做馒头时放些盐，蒸出去的馍馍绵软，蜂巢多。
使得食用醋久藏不起膜，可在醋中放些盐。
刚来的玻璃容器，用食盐水煮过再用，受冷就不易爆裂了。
用加上小量盐的水冼澡，能够医治过敏性皮炎。
茄片用盐腌10分钟后再炒，既节油又好吃的东西。
焯绿色调蔬菜水果的那时候，水里放些盐，锅子别盖，焯好后快速过凉，能维持蔬菜水果翠绿的色调。
做甜品时，放一丢丢盐(不要再多)味儿会更甜。
夏季快上了，一些蔬菜水果要吃生，用盐水侵泡30分鐘可具有杀菌消毒的功效。是盐水哟，千万别腌上。
新的碗盘，先加食盐水煮一下下，不容易裂开。
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