食用盐除了直接食用还有哪些妙用 这18个关于食用盐的小窍门你都知道吗

发布于 2022-01-05 14:22

  不要看我不知道!食用盐的18个用途

  煮有缝隙生鸡蛋,蛋白质会须缝注入水里,如把破蛋放到食盐水中煮,蛋白质就不容易流失。

  煮鸡蛋时放些盐和醋,蛋壳不易破碎;破了壳的蛋,在食盐水中煮,蛋白质不容易排出。

  蒸隔天的剩饭剩菜,水里加小量食盐水,可祛除臭味。

  蔬菜水果叶片上常残余某些小腻虫,洗起来很有一点儿不便。如把菜先放到食盐水里侵泡一下下再洗,就非常容易洗净。

  杀鸭时,若在烫鸭毛的开水里加一匙盐,能够避免烫破鸭皮。

  凡茄子、箩卜等含有苦涩味和苦涩味的蔬菜水果,切开后加小量盐渍一下下,滤掉汁后再烧,可降低苦涩味。

  新鮮鱼放到食盐水里洗一洗,可去除泥腥味道,使味儿更美味。

  吃少刚捕捞的活鱼,用盐把鱼内外擦看一遍,待半小时后再往锅里煎,鲜香如常。

  煎鱼前或炸炒其他食材时,先往锅里入点盐,可让油不溅到锅外。

  做馒头时放些盐,蒸出去的馍馍绵软,蜂巢多。

  使得食用醋久藏不起膜,可在醋中放些盐。

  刚来的玻璃容器,用食盐水煮过再用,受冷就不易爆裂了。

  用加上小量盐的水冼澡,能够医治过敏性皮炎。

  茄片用盐腌10分钟后再炒,既节油又好吃的东西。

  焯绿色调蔬菜水果的那时候,水里放些盐,锅子别盖,焯好后快速过凉,能维持蔬菜水果翠绿的色调。

  做甜品时,放一丢丢盐(不要再多)味儿会更甜。

  夏季快上了,一些蔬菜水果要吃生,用盐水侵泡30分鐘可具有杀菌消毒的功效。是盐水哟,千万别腌上。

  新的碗盘,先加食盐水煮一下下,不容易裂开。

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