三种常见饮食红灯区 处理不当会食物中毒

发布于 2019-08-12 17:17

    在炎炎夏日,我们在被各种各样的风景和美食所吸引的同时,还应该警惕食物中毒的情况。也许当涉及到食物中毒时,许多人没有任何概念。事实上,生活中有些食物是无毒的,但当你忽视了一些细节,就会引起食物中毒。例如:

    第一:没彻底煮沸的豆浆

    在家煮豆浆应该很常见,但如果豆浆没有充分加热和煮沸,就会导致中毒,如何预防呢?建议豆浆至少加热到95摄氏度,但很多人不知道,看到豆浆有气泡,许多气泡冒出来,以为是煮沸了,就有了。事实上,豆浆此时没有完全加热。

    如果你喜欢喝豆浆,你必须这样做以防止中毒:

    1、在家用锅中烹饪时,不要关火,继续烹饪,至少要加热到95度,然后继续烹饪10分钟。

    2、豆浆机是最安全的使用方法。

    3、将没喝完的豆浆冷藏,再次加热。

    第二:未成熟的四季度

    如果芸豆不成熟,会导致中毒。要防止出现这种情况,必须执行以下操作:

    1、购买时选择新鲜的和嫩的。

    2、长时间煮熟,一定要高温,减少炒菜,总之,一定要煮熟!

    第三:发芽的土豆

    为了防止这种情况的发生,如果发现土豆发芽了,建议把它们扔掉。

    众所周知,因为未成熟的土豆含有“茄宁”,这是一种有毒物质,所以如果你不小心吃了它,会导致头晕,胃灼热等。

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