天天吃鸡蛋早死10年么
发布于 2019-08-22 13:35
最近，微博上传言“每天吃鸡蛋比同龄人早10年死”，但最近我一直在用鸡蛋黄瓜减肥法，每天吃两个鸡蛋，而且减肥前，我基本上保证每天吃一个鸡蛋。理论有科学依据吗？我们还能吃鸡蛋吗？
最近，微博上流传着“每天吃鸡蛋，比同龄人早10年死”的说法，很多网友看过后都有“鸡蛋恐惧症”。
营养专家说，“过早死亡”太过绝对和夸张。建议成年人在30岁后一周内吃不超过三个完整的鸡蛋。
煮鸡蛋吃起来更健康
“这10年的过早死亡声明过于绝对，但也有一定的原因。”一般认为胆固醇摄入量应低于每天300毫克，而只有一个蛋黄的胆固醇含量约为200毫克，所以许多医生不提倡吃全蛋。高胆固醇是心血管疾病的危险因素之一。基于此，早期死亡理论可能是科学的。
以前的农业社会中，鸡蛋被认为是很好的营养物质，可以用来强化身体。但如今，尤其是城市居民的饮食习惯发生了巨大的变化。快餐很流行。许多人在30-40岁时有不正常的脂代谢。煮鸡蛋吃起来更健康。一般来说，30岁以上的人建议每周不要吃三个以上的全蛋。对于那些饮食清淡，很少吃肉的人，主要是鸡蛋和奶豆，每天吃一个鸡蛋不会有太多的问题。
更年期妇女应少吃蛋黄
一位名叫Emmy Niu的网友说，她在网上看到“最近的研究发现，每天吃一个或多个鸡蛋的女性比每周只吃一个或两个鸡蛋的女性死亡率更高”。
这一说法主要针对更年期妇女。在更年期，由于女性雌激素分泌减少，胆固醇很容易被吸收，而且体内新陈代谢缓慢，人体摄入过量是非常有害的。因此，更年期妇女应少吃富含胆固醇的食物，如蛋黄。
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