豆腐吃多可能危害男人健康

发布于 2019-08-28 16:27

　　俗话说，“青菜豆腐是安全的”。豆腐的养生保健功能在许多中医书籍中都有记载：豆腐味甘凉，具有益气、润肤、解毒的功效。但同时，我们也要注意豆腐的消费，这可能会对男性健康造成一定的危害。

　　豆腐对男人有五种有害影响

　　首先，促进动脉粥样硬化。

　　大豆制品富含蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它能损伤动脉壁内皮细胞，在动脉壁上沉积胆固醇和甘油三酯，引起动脉粥样硬化。

　　第二，促进痛风发作。

　　豆腐含有更多的嘌呤。痛风患者异常嘌呤代谢和血清尿酸浓度升高患者往往有痛风发作，如果他们吃更多的豆腐。

　　第三，导致碘缺乏。

　　豆腐中的大豆皂苷能加速体内碘的排出。长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏，导致碘缺乏症。

　　第四，增加肾脏负担。

　　通常情况下，人类食用的植物蛋白会被代谢，其中大部分最终会变成含氮废物，从肾脏排出。老年时，肾脏排泄废物的能力下降。如果人们不注意饮食，多吃豆腐，摄入过多的植物蛋白，必然会增加体内产生的含氮废物量，增加肾脏负担，这不利于健康。

　　第五，它对精子有害。

　　英国科学家实验室的一项初步研究发现，大豆中的植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，并影响男性的生育能力。

　　在实验中，弗雷泽发现少量这种化学物质会破坏男性精子，当精子游向卵子时，精子会“耗尽”并失去生育能力。实验室中发现的对精子的影响可能与现实生活没有直接关系。但英国谢菲尔德大学的艾伦·佩西博士说，人们担心的是这些化学物质是否会影响成熟的精子。

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