红薯怎么吃润肠通便

发布于 2019-08-29 10:16

  甘薯含有大量膳食纤维,能有效刺激肠道蠕动和消化液分泌。它有助于消除便秘,降低肠道疾病的发病率。此外,甘薯还富含钾和维生素C,这有助于改善人类水肿。如果在膳食纤维的基础上加少许油,润肠和缓解便秘的效果会更好。因此,红薯煮沸后加少许橄榄油,味道更佳,腊肠保湿效果更佳,可替代部分主食。

  另外,红薯只有同重量大米热量的1/3,几乎没有脂肪和胆固醇,同时能有效防止糖变成脂肪,有利于控制体重。然而,甘薯含糖量高,空腹吃时会产生大量胃酸,使人感到心痛。甘薯还含有一种氧化酶,它能在胃肠道产生大量二氧化碳气体。如果你吃得太多,就会出现腹胀、打嗝等症状,所以不要一次吃得太多。

  甘薯的保健作用

  1。减肥和美容。吃红薯会使你发胖吗?根据科学研究,吃红薯不会使人发胖,相反,红薯是一种理想的饮食。它的卡路里含量很低,远远低于普通大米,所以吃了以后,你不必担心发胖,但可以起到减肥的作用。甘薯还含有一种类似雌激素的物质,可以保护人体皮肤,延缓衰老。因此,许多外国妇女把红薯当作美容食品。

  2。抗癌。饮食中最抗肿瘤的营养素是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,它们在甘薯中含量丰富。一个小甘薯(约22磅)可以提供人体每天所需的维生素A量的两倍,每天维生素C量的三分之一和大约50微克叶酸;膳食纤维的含量高于一碗燕麦片。经常吃红薯有助于保持体内正常的叶酸水平。体内叶酸水平低会增加患癌症的风险。甘薯膳食纤维含量高,可促进胃肠蠕动,预防便秘和结直肠癌。

  3。有益于心脏。甘薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于平衡人体细胞中的液体和电解质,维持正常的血压和心脏功能。

  β-胡萝卜素和维生素C具有抗氧化和预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中同型半胱氨酸的水平,这可能损害动脉和血管,是心血管疾病的独立危险因素。

  红薯中所含的膳食纤维,对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益,还可以延缓餐后血糖的升高。红薯中的硒元素,可以起到辅助调节血糖的作用。

  4。预防肺气肿。一些长期吸烟者活到90岁以上而没有肺气肿的原因可能与他们饮食中维生素A的高水平有关。研究人员建议吸烟者或被动吸烟者应该每天吃富含维生素A的食物,如红薯,以预防肺气肿。

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