溃疡性结肠炎可以吃4种食物

　　治疗炎症性肠病，如溃疡性结肠炎时，药物治疗通常是第一道防线，但药物治疗可能很昂贵，并伴有严重的副作用。此外，通过药物治疗获得长期缓解的溃疡性结肠患者相对较少。研究表明，饮食也可以在控制症状方面发挥重要作用。富含去皮水果、煮熟的低纤维蔬菜、瘦肉和鱼的饮食可以帮助一些人预防UC症状。

　　这里有四种食物可以帮助控制UC炎症：

　　1. 低纤维蔬菜可以对抗肠道刺激

　　十字花科蔬菜，如西兰花、卷心菜和羽衣甘蓝，含有多种营养成分，如维生素、矿物质和纤维，对任何人都很重要，尤其是UC患者。不幸的是，这些食物可能很难消化。

　　十字花科蔬菜通常是人们难以食用的食物，尤其是当IBD更加失控的时候。这些蔬菜含有一种碳水化合物链，称为raffinose，人类没有分解这种碳水化合物所需的酶，这意味着它通过胃和小肠未消化。这些食物也会导致过量的气体，这会加重UC患者的症状。

　　相反，选择像红薯、南瓜、西葫芦和芦笋这样的蔬菜，它们对你的消化道更容易消化。一定要记得把蔬菜削皮煮熟，蒸可以保留大部分的营养，并减少多余的脂肪，这也会引起过敏。

　　2. 发酵食品可以帮助平衡肠道细菌

　　发酵食品如开菲尔、康普茶和泡菜含有活性益生菌，被认为是有益菌，对一些有消化问题的人有帮助。益生菌食品向消化道添加有益的细菌，可以改善整个身体的健康，肠道中的活益生菌也能帮助调节免疫系统。由于溃疡性是一种自身免疫性疾病，患者可以从额外的免疫支持中获益。发酵食品本身就很棒，比如康普茶，或者作为任何健康食品的配菜，比如米饭上的泡菜。

　　3.生姜和姜黄等香料可以对抗恶心和关节疼痛

　　生姜和姜黄等香料可能有助于对抗与UC等消化系统疾病相关的恶心和炎症。根据经验，远离补充剂。浓缩的生姜补充剂可能导致烧心、腹泻或气体。相反，试着把姜和姜黄加入汤或炒菜中。和所有的饮食变化一样，在你的饮食中加入姜和姜黄之前，最好先咨询一下你的医生。

　　4. 选择含有omega -3的鱼类来对抗炎症

　　科学家们还没有就食用红肉是否对UC患者有影响达成共识，但鱼中的营养成分可能是有益的。食用富含omega-3脂肪酸的鱼类等富含脂肪的食物，可能有助于缓解与溃疡性结肠炎有关的炎症。

　　5.选择适合溃疡性结肠炎的饮食

　　因为每个人的身体都是不同的，所以没有一种适合所有人的饮食。设计适合你的饮食。在记录你吃了什么也是很好的。这样就更容易确定哪些成分会引发你的症状。

　　结语：健康的饮食是一个稳定的胃肠道的关键，即使是没有患有溃疡性结肠炎的人。良好的营养提供了身体对抗疾病、炎症和促进健康免疫系统所需的营养，虽然溃疡性结肠炎不是由饮食引起的，但正确的食物可以帮助控制症状。