溃疡性结肠炎可以吃4种食物

发布于 2019-09-04 19:45

  治疗炎症性肠病,如溃疡性结肠炎时,药物治疗通常是第一道防线,但药物治疗可能很昂贵,并伴有严重的副作用。此外,通过药物治疗获得长期缓解的溃疡性结肠患者相对较少。研究表明,饮食也可以在控制症状方面发挥重要作用。富含去皮水果、煮熟的低纤维蔬菜、瘦肉和鱼的饮食可以帮助一些人预防UC症状。

  这里有四种食物可以帮助控制UC炎症:

  1. 低纤维蔬菜可以对抗肠道刺激

  十字花科蔬菜,如西兰花、卷心菜和羽衣甘蓝,含有多种营养成分,如维生素、矿物质和纤维,对任何人都很重要,尤其是UC患者。不幸的是,这些食物可能很难消化。

  十字花科蔬菜通常是人们难以食用的食物,尤其是当IBD更加失控的时候。这些蔬菜含有一种碳水化合物链,称为raffinose,人类没有分解这种碳水化合物所需的酶,这意味着它通过胃和小肠未消化。这些食物也会导致过量的气体,这会加重UC患者的症状。

  相反,选择像红薯、南瓜、西葫芦和芦笋这样的蔬菜,它们对你的消化道更容易消化。一定要记得把蔬菜削皮煮熟,蒸可以保留大部分的营养,并减少多余的脂肪,这也会引起过敏。

  2. 发酵食品可以帮助平衡肠道细菌

  发酵食品如开菲尔、康普茶和泡菜含有活性益生菌,被认为是有益菌,对一些有消化问题的人有帮助。益生菌食品向消化道添加有益的细菌,可以改善整个身体的健康,肠道中的活益生菌也能帮助调节免疫系统。由于溃疡性是一种自身免疫性疾病,患者可以从额外的免疫支持中获益。发酵食品本身就很棒,比如康普茶,或者作为任何健康食品的配菜,比如米饭上的泡菜。

  3.生姜和姜黄等香料可以对抗恶心和关节疼痛

  生姜和姜黄等香料可能有助于对抗与UC等消化系统疾病相关的恶心和炎症。根据经验,远离补充剂。浓缩的生姜补充剂可能导致烧心、腹泻或气体。相反,试着把姜和姜黄加入汤或炒菜中。和所有的饮食变化一样,在你的饮食中加入姜和姜黄之前,最好先咨询一下你的医生。

  4. 选择含有omega -3的鱼类来对抗炎症

  科学家们还没有就食用红肉是否对UC患者有影响达成共识,但鱼中的营养成分可能是有益的。食用富含omega-3脂肪酸的鱼类等富含脂肪的食物,可能有助于缓解与溃疡性结肠炎有关的炎症。

  5.选择适合溃疡性结肠炎的饮食

  因为每个人的身体都是不同的,所以没有一种适合所有人的饮食。设计适合你的饮食。在记录你吃了什么也是很好的。这样就更容易确定哪些成分会引发你的症状。

  结语:健康的饮食是一个稳定的胃肠道的关键,即使是没有患有溃疡性结肠炎的人。良好的营养提供了身体对抗疾病、炎症和促进健康免疫系统所需的营养,虽然溃疡性结肠炎不是由饮食引起的,但正确的食物可以帮助控制症状。

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