防止胆囊炎的养生药膳十则

发布于 2019-09-08 00:14

  一、抱石莲炖豆腐,原材料:鲜抱石莲60克,水豆腐120克。制做:抱石莲清洗,与水豆腐共下锅内,放水适当,炖至烂熟既成。吃法:吃豆腐喝粥,佐餐服用。功能:清热祛湿,祛毒消淤;用以急性胆囊炎。  

  二、钱财银花炖猪瘦肉,原材料: 金钱草80克(鲜品200克),金银花茶60克(鲜品150克),猪里脊肉1 000克,米酒2匙。制做:金钱草、金银花茶清洗后,以布捆扎好;猪瘦肉清洗,切片,共置锅内放水浸入,用大火烤开后加米酒,改成文火炖2钟头,取下药粉,挤干。吃法:吃荤喝粥,每一次1小碗,每天2次;留宿则烧开,分3日服完。功能:清热去火,消石;用以胆襄与胆管炎,并防止胆道结石。  

  三、番茄炒蛋,原材料:西红柿250克,生鸡蛋3个,盐、鸡精、食用油各适当。制做:西红柿清洗,剥削皮,切割成一块块;生鸡蛋去壳,调为浆;待锅内油烧开时,倒进生鸡蛋浆,用汤勺划散,再放进西红柿块、盐、鸡精,炒一会儿出锅既成。吃法:佐餐服用,健脾开胃助消化,用以急、慢性胆囊炎;西红柿营养成分丰富多彩,带有蛋白、维他命、多种多样营养元素等,美味可口,甜酸爽口,人皆喜吃;既可健脾养胃,又能推动胆液的代谢与扫"世。  

  四、糖醋萝卜,制做:箩卜清洗,去两边,切割成3公分长的小条块;蒜头去除须根,清洗,切割成3公分长的段;取锅烧开,入油煮熟,放进箩卜煸炒一会儿,添加蒜头、水、糖、酸醋,盖章焖至熟;再用湿淀粉勾欠,浇上香油,出锅既成。吃法:佐餐服用。功能: 顺气助消化,利胆祛毒。用以胆囊炎脘胁涨痛,食少等症;民俗有着“冬吃箩卜夏吃姜,不劳大夫开药方”的俗语;箩卜带有丰富多彩的维他命C,其含有的芥子油、酶能推动胆液代谢和肠胃肠蠕动,促进消化。  

  五、平菇拌蒿菜,制做:蒿菜清洗,入开水中氽一下下,捞出凉干,剁碎细末;平菇用小水泡发,清洗,切割成细丁;待菜籽油烧至百分之七十热时,放进蒿菜炒两下,再倒进平菇丁一块儿煸炒至熟,放盐、鸡精调料既成。吃法:佐餐服用。功能:利胆有利排尿,消肿降血压,用以胆囊炎及肝炎病症;蒿菜含多种多样碳水化合物、糖分、维他命C、钙、磷等;具备显着的有利排尿降血压,推动胆液代谢,提升凝血酶原的功效。

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