柚子茶怎么吃才有营养

发布于 2019-09-07 21:02

  柚子茶主要是以柚子和蔗糖为原料制作的养生饮品,柚子茶具有开胃促进消化的作用,同时能去掉肠胃中的恶气,对解除酒毒治疗人们的口气问题也有很大的帮助,不过柚子茶在平时的吃法上还是有很多种的,可不只是单纯的用柚子果粒制作柚子茶,让我们看看柚子茶的制作都有哪些技巧吧?

  柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。

  《本草纲目》记载,"饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳",在我国古代以及其他国家,日本、韩国都吃柚子茶的习惯。

  连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克,槐花蜜250克。

  1、不适宜用桂花蜜

  2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器

  1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

  2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开

  3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。

  4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

  5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行"压榨",有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

  6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。

  柚子含有很高的维生素C,能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏,开启之后,在高温条件下,尤其天气比较炎热的夏季,不宜存放时间太长,否则容易霉变,长出细小的白毛,不能食用,否则有害健康。

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