多吃芹菜真的能降压吗 给你盘点6个轻松降压的蔬菜

发布于 2022-05-16 15:50

秋天多吃深色蔬菜可以降低血压,提高抵抗力,清血养心,润肺化痰。这些菜适合秋天多吃。

1、芹菜叶生降压效果好

营养分析:许多人在吃芹菜时只吃茎和丢弃叶子的习惯是不科学的。因为与许多营养物质相比,芹菜叶的含量高于芹菜茎。在秋天的蔬菜中,芹菜叶的维生素E镁、锰、铜、磷的矿物质含量排名第一。

食用提示:从食物中摄入的钾、钙和镁越高,血压就越不容易升高。与此同时,芹菜很冷,因为高血压患者的体热,吃更多的芹菜是有益的。一些外国心血管专家指出,生嚼芹菜具有良好的降压作用。取新鲜的芹菜,每天嚼两次,每次20克;芹菜250克,枣l0一、煎水加白糖调食,一天两次。这样持续服用一周,可以有明显的降压作用。

两种芹菜降压健康食谱

【芹菜炒干丝】

芹菜25O克,豆干300克,葱白,姜适量。芹菜洗净,切根,切段;豆干切丝,葱切段,姜松;炒锅,倒入花生油,烧至70%热,姜葱炒精盐,倒入豆干炒5分钟,加入芹菜炒锅。这道菜美味可口,具有降压平肝、排便的作用,适用于高血压、大便干燥等疾病。

芹菜粳米粥

芹菜40克,粳米50克,葱白5克。将花生油倒入锅中加热,加入葱、大米、水和盐,煮成粥,然后加入芹菜,稍微煮一下,调味精。该菜具有清热利水的作用,可作为高血压、水肿患者的辅助食品。

2、苋菜

禁忌:苋菜不能和乌龟一起吃,会引起食物中毒;肠胃虚寒者不宜多吃,容易引起腹泻。

苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎消肿、治疗痢疾的作用。对湿热引起的红白痢疾、肝火引起的红眼痛、喉咙红肿有一定的辅助治疗作用。苋菜可以煮汤或炒菜。用沸水焯一下,去除苋菜的涩味,然后在锅里煮成蔬菜。苋菜炒熟,性味平和;煮汤有清热通利的作用。

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