维生素C的功效和作用都有哪些 维生素c除了增强抵抗力还有啥作用？
发布于 2022-06-27 13:22
这是一个闻癌色变的时代，日常生活中如何预防癌症已成为人们最关心的话题。
维生素C除了增强抵抗力还有什么作用？你绝对想不到。
让我们今天谈谈。
维生素C的营养价值1、抗癌除了防治坏血病外，维生素C解毒和清除致癌物，减少亚硝酸盐，从而降低消化道等恶性肿瘤的发病率。
它还能促进抗体形成，增强细胞吞噬能力，提高免疫抵抗力。
2.治疗贫血可使体内铁离子处于亚铁状态，促进体内铁的吸收和转移，是治疗缺铁性贫血的重要辅助药物。
3.降低胆固醇维生素C它还可以将体内的胆固醇转化为水溶性物质，从而增加胆固醇的排泄，将肝脏中的胆固醇转化为胆汁酸，降低高胆固醇血症患者的血胆固醇含量。
4.解毒维生素C铝、汞、砷等金属离子也有络合作用，因此对这些金属有解毒作用。
维生素C主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风、保护牙齿和牙龈。
此外，还能减少皮肤黑色素沉着，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
在所有的蔬菜和水果中，维生素C含量很高。
维生素C每人每天最好的维生素量C最佳剂量为200~300mg，最低不少于60mg，半杯（大约100ml）新鲜橙汁可以满足最低量。
维生素C毒性很小，但服用过多仍会产生腹痛、腹泻等不良反应，维生素过多C草酸也会分解成草酸，这是泌尿系统结石高发的原因之一。
维生素不能合成C，必须从食物中摄取。
中国推荐成人和早孕妇维生素C的摄入量为100mg/d，中晚期孕妇和乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。
最高可耐受摄入量为1000mg/d。
新鲜水果和蔬菜是维生素C番茄、橙、橙、辣椒、沙棘、柠檬、菠菜等良好来源。
食物干燥后，其维生素C各种干果和干菜几乎不含维生素C。
肝肾含量较高的动物食品。
谷类和乳制品含量较低。
维生素C它是一种脆弱的维生素，会破坏水、热、光、氧、烟、加热烹饪、阳光直射、浸泡等。C大幅减少。
大量摄入维生素C最好的办法是间隔补充，这样可以提高吸收率。
据说每支烟都会消耗体内25支烟mg的维生素C。
不管维生素C存在于体外或体内，容易被破坏。
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