巧用食材防风寒 冬季养生粥的做法推荐
发布于 2022-09-22 09:01
北京中医药大学教授杜金星表示，冬季节气补充剂应适当添加一些具有升散性质的食物，以适应春季升发的特点。同时，也要考虑冬季是感冒等呼吸道传染病的高发期，要多吃温散风寒的食物，防止风寒邪气的侵袭。紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、肉桂等常用于日常饮食。例如，当有人因外感感冒引起轻度感冒时，常用姜加红糖水治疗，疗效较好。
冬天喝粥养身
在这个寒冷的节气里，喝一碗热而美味的粥，温暖你的胃和心。下面的小边将推荐两种冬季健康粥，冬季节气为你心爱的人煮粥。
莲藕米粥。熟莲藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的功效。取100克莲藕(洗净切碎)和50克米饭，煮成粥。煮熟后，加入适量蜂蜜，每天服用两次。
银耳米粥。银耳，滋阴润肺，生津。取5克银耳，浸泡50-100克大米，煮成粥，煮熟后加入25克蜂蜜，每天服用2次。
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