夏天糖尿病人吃什么养生?推荐蚝豉茯苓瓜豆汤防暑热

发布于 2023-01-03 09:18

夏天热气干燥糖尿对于患者来说,根据天气变化合理改变饮食也是重中之重。除了日常饮食,糖尿病患者有哪些汤?

蚝豉茯苓瓜豆汤

【原料】

蚝豉40g、苦瓜250g、湿海带100g、黄豆25g、排骨150g、适量生姜(2-3人)。

【烹饪方法】

先将大豆浸泡2-3小时,将排骨洗净焯水备用,将苦瓜洗净,取出瓜心,切成块,然后将所有材料放入炖锅中炖1-1.5小时,最后调味。

【功效】清热祛火,解毒明目,止渴消暑。

【专家点评】

这种药膳是一种清凉的药材,具有清热、解毒、消暑的功效,特别适合夏季食用。苦瓜味苦寒,可清热解毒,用于中暑发热、牙痛、肠炎、痢疾、便血等。现代药理研究,苦瓜可降低血糖,糖尿病患者也可食用;

海带也可以作为中医的盲目中药,称为"昆布",其性味咸寒,具有软坚散结、消痰、利水的功效;蚝豉味咸寒,能重镇安神,潜阳补阴,软坚散结,还能改变善惊悸、失眠等症状,放入汤中可增添不少鲜味;中医理论说:热者寒,夏季暑热因此,应多吃苦瓜、牡蛎酱、海带等凉性食物;大豆味甘平,宽中下气,健脾利水,解毒消肿。食积腹胀、脾虚水肿、疮痈肿有一定作用;在药膳中加入少许生姜可以减少蚝油和海带的腥味,使汤更美味。一般来说,这种药膳比较冷,比如脾胃虚寒,不宜过多食而且海带和蚝豉有软坚散结的作用,碘含量丰富,孕妇和甲亢患者不宜食用。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
美洛昔康片是消炎药还是止痛药

回答:美洛昔康片是一种同时具有消炎和止痛作用的药物,属于非甾体抗炎药NSAIDs。它主要通过抑制环氧化酶COX的活性,减少前列腺素的合成,从而缓解炎症和疼痛。美洛昔康片常用于治疗类风湿性...

Q
皮肌炎会导致间质性肺炎吗

回答:皮肌炎确实可能导致间质性肺炎,这是一种免疫系统疾病引起的肺部并发症。皮肌炎患者可能因免疫异常、炎症反应或药物副作用等诱发间质性肺炎。治疗包括药物治疗、生活方式调整和定期监测。 1、...

Q
成人发高烧39度怎么退烧快

回答:成人发高烧39度需要及时降温,避免并发症。快速退烧的方法包括物理降温、药物治疗和调整生活习惯。 1、物理降温 物理降温是快速降低体温的有效方法。用温水擦拭身体,特别是腋下、颈部和大...

Q
种牙后种植牙两边邻牙疼正常吗

回答:种牙后种植牙两边邻牙疼不正常,可能是由于种植体周围炎、邻牙牙周炎或咬合不正引起的。 1、种植体周围炎:种植牙后,如果种植体周围组织出现炎症,可能会导致邻牙疼痛。这种情况通常伴随着种...

Q
风湿骨痛胶囊的说明书

回答:风湿骨痛胶囊是一种中成药,主要用于缓解风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨关节炎等疾病引起的关节疼痛、肿胀和活动受限。其核心成分包括独活、桑寄生、牛膝等中药材,具有祛风除湿、活血化瘀、...

Q
颈椎骨折多久可以康复

回答:颈椎骨折的康复时间通常需要3到6个月,具体时长取决于骨折的严重程度、治疗方式及个人身体状况。康复过程中需结合医疗治疗、物理治疗和生活方式调整。 1、医疗治疗 颈椎骨折的治疗方式包括...

Q
化疗期间吃什么好

回答:化疗期间应选择高蛋白、易消化、富含维生素的食物,如鸡蛋、鱼肉、燕麦、菠菜等,以增强免疫力、缓解副作用并促进身体恢复。饮食需清淡、少量多餐,避免辛辣、油腻和刺激性食物。 1、高蛋白食...

Q
结核杆菌阳性是肺结核吗

回答:结核杆菌阳性并不一定意味着患有肺结核,但提示存在结核感染的可能性,需进一步检查确诊。结核杆菌阳性通常通过痰液、血液或其他体液的检测发现,可能涉及潜伏感染或活动性结核病。诊断需结合临...