春季养生饮食要注意什么？春季养生多食甜少食酸
发布于 2023-09-05 09:21
湖北省中医院综合科甘爱萍教授
四季养脾，春季养肝。春天来了，养肝正当时。湖北省中医院综合科资深专家甘爱萍教授为我们介绍了几条春季养生的饮食原则：
少食酸性食物，可适当多食甜食（糖尿病人除外）。说起酸性的食物，甘教授表示，并不是指味道酸的食物，但是，味道酸的食物一般都是酸性。所以，除了像桔子这类酸的食物外，其他酸性的食物也不宜多食。
春季万物生长，养生则要顺应生发补阳。
平时鱼啊肉的吃得比较多，何不尝尝田间野菜呢。武汉的春天虽短，但却从来不缺野菜。万物生长于此季，人也一样，根据中医理论，饮食也应该顺应这个生长过程，所以，时令蔬菜应占主导。甘教授推荐春笋、菠菜、豆芽、韭菜等蔬菜。
甘教授介绍，春笋味道鲜嫩，营养丰富。高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维是它的特点，是典型的春季时令蔬菜，现代医学还认为竹笋是促进食物发酵，有助消化和排泄的，是极好的减肥食物。
菠菜也是含高蛋白的蔬菜，同时含有丰富的维生素和胡萝卜素，因为其中维生素的种类繁多，所以菠菜确实是一食多用的蔬菜，吃菠菜可以抗衰老，促进生长发育、增强抵抗力，对眼睛也有好处，而且有美容功效，多吃菠菜可以使您的皮肤更加光彩照人。
豆芽大家都不陌生，同样含高蛋白，有丰富纤维素和矿物质，而绿豆芽的能量很低，其所含的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便作用，这些特点当然也让豆芽成为理想减肥食品之一。
韭菜营养价值很高，不仅含丰富蛋白、脂肪、纤维素，而且含丰富维生素，营养十分全面，韭菜不仅温阳补肾，还可益肝健胃、行气理血，再加上做法简单，可谓是家中必不可少的。
甘教授还介绍，草莓、枸杞、菊花也都是春天养生不错的选择。蒜苗也很好，可以帮助排除体内毒素。
春天随着阳气升发，温燥之物该收起来了。像羊肉、狗肉、公鸡都最好不要吃。甘教授还特别提醒，许多朋友在冬天熬了膏滋，若里发霉了，或者里面有鹿茸、红参等补肾阳的药材，建议都不要吃了。
总之，规律的饮食很重要，保持阴阳平衡是预防疾病必不可少的，做好顺应自然的饮食是健康所遵循的，这才是春节饮食之道。
上一篇 : 肿瘤患者冬季如何养生？学会正确护理能避免肿瘤复发
下一篇 : 婴儿不宜长期喝粥吗？宝宝秋季养生粥食谱推荐
相关推荐
更多
Q
龟头上长几个小包是不是性病
回答：如果您发现龟头上出现了几个小包，不要过于惊慌，这并不一定意味着性传播疾病。事实上，龟头上长小包的原因有很多，可能与多种因素有关。这里我们来探讨一些常见的原因及其处理方法。 1、珍珠...
Q
自闭症如何矫正自己
回答：自闭症是一种目前无法治愈的疾病，但通过科学的方法和持续的努力，可以在一定程度上帮助改善自闭症的症状。关键在于多陪伴孩子、增加人际交往活动、培养兴趣爱好、进行注意力训练，以及培养孩子...
Q
风湿病平时都要注意些什么
回答：风湿病是一种需要长期管理的慢性疾病，日常生活中有很多细节需要注意。饮食调理是关键。风湿病患者最好避免辛辣、油腻和刺激性食物，多吃富含维生素D、Omega-3脂肪酸和抗氧化剂的食物，...
Q
小孩发烧缺氧抽搐的原因
回答：小孩发烧时出现缺氧和抽搐的症状，可能让家长感到非常担心。这种情况的原因可能包括高热惊厥、癫痫发作、脑膜炎和中毒性脑病等。遇到这样的情况，建议家长尽快带孩子去医院进行详细检查，以明确...
Q
宝贝间隙性病发，一般20天左右发一次
回答：如果您的宝宝每隔大约20天就出现间歇性发病的情况，这可能是正常的生理现象，也可能是某种健康问题的信号。要是症状比较严重，建议尽快带宝宝去医院进行检查和治疗。这样才能确保宝宝的健康得...
Q
头晕眼睛发胀还模糊怎么回事
回答：如果你最近感到头晕、眼睛发胀且视力模糊，可能有多种原因在作祟。这样的症状有时是因为睡眠不足或压力过大等非病理性因素，但也可能是高血压、颈椎病、青光眼或脑供血不足等病理性因素引起的。...
Q
耳道感染引起中耳炎
回答：耳道感染可能引发中耳炎，这种情况通常与咽鼓管功能障碍、外耳道异物、鼓膜穿孔以及耳内手术操作不当等因素有关。出现这些症状时，及时就医并在医生指导下进行治疗是非常重要的。中耳炎不仅影响...
Q
补牙后注意事项
回答：补牙后注意事项，要清楚为什么要补牙。如果补牙以后，这种疼痛不但没有消失，而且越来越严重，而且持续到一两周的情况下，此时就说明牙髓出现了问题，应该及时寻找医生进行治疗。如果牙齿龋坏比...