春季养生饮食要注意什么？春季养生多食甜少食酸
发布于 2023-09-05 09:21
湖北省中医院综合科甘爱萍教授
四季养脾，春季养肝。春天来了，养肝正当时。湖北省中医院综合科资深专家甘爱萍教授为我们介绍了几条春季养生的饮食原则：
少食酸性食物，可适当多食甜食（糖尿病人除外）。说起酸性的食物，甘教授表示，并不是指味道酸的食物，但是，味道酸的食物一般都是酸性。所以，除了像桔子这类酸的食物外，其他酸性的食物也不宜多食。
春季万物生长，养生则要顺应生发补阳。
平时鱼啊肉的吃得比较多，何不尝尝田间野菜呢。武汉的春天虽短，但却从来不缺野菜。万物生长于此季，人也一样，根据中医理论，饮食也应该顺应这个生长过程，所以，时令蔬菜应占主导。甘教授推荐春笋、菠菜、豆芽、韭菜等蔬菜。
甘教授介绍，春笋味道鲜嫩，营养丰富。高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维是它的特点，是典型的春季时令蔬菜，现代医学还认为竹笋是促进食物发酵，有助消化和排泄的，是极好的减肥食物。
菠菜也是含高蛋白的蔬菜，同时含有丰富的维生素和胡萝卜素，因为其中维生素的种类繁多，所以菠菜确实是一食多用的蔬菜，吃菠菜可以抗衰老，促进生长发育、增强抵抗力，对眼睛也有好处，而且有美容功效，多吃菠菜可以使您的皮肤更加光彩照人。
豆芽大家都不陌生，同样含高蛋白，有丰富纤维素和矿物质，而绿豆芽的能量很低，其所含的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便作用，这些特点当然也让豆芽成为理想减肥食品之一。
韭菜营养价值很高，不仅含丰富蛋白、脂肪、纤维素，而且含丰富维生素，营养十分全面，韭菜不仅温阳补肾，还可益肝健胃、行气理血，再加上做法简单，可谓是家中必不可少的。
甘教授还介绍，草莓、枸杞、菊花也都是春天养生不错的选择。蒜苗也很好，可以帮助排除体内毒素。
春天随着阳气升发，温燥之物该收起来了。像羊肉、狗肉、公鸡都最好不要吃。甘教授还特别提醒，许多朋友在冬天熬了膏滋，若里发霉了，或者里面有鹿茸、红参等补肾阳的药材，建议都不要吃了。
总之，规律的饮食很重要，保持阴阳平衡是预防疾病必不可少的，做好顺应自然的饮食是健康所遵循的，这才是春节饮食之道。
上一篇 : 肿瘤患者冬季如何养生？学会正确护理能避免肿瘤复发
下一篇 : 婴儿不宜长期喝粥吗？宝宝秋季养生粥食谱推荐
相关推荐
更多
Q
如何自我按摩防治颈椎病
回答：自我按摩是防治颈椎病的有效方法之一，通过正确的手法可以缓解颈部肌肉紧张，改善血液循环，减轻疼痛。按摩结合日常姿势调整和适度运动，能够有效预防和缓解颈椎病症状。 1、自我按摩的基本手...
Q
生殖科都检查什么项目
回答：生殖科检查的项目主要包括精液分析、激素水平检测、超声波检查等，旨在评估生殖系统的健康状况，帮助诊断不孕不育或其他生殖系统疾病。具体检查项目根据患者性别和症状有所不同。 1、精液分析...
Q
乳腺纤维腺瘤的治疗方法
回答：乳腺纤维腺瘤多为良性肿瘤，一般无需过度担心，但具体治疗取决于瘤体大小、症状表现和患者年龄，常用方法包括观察随访、微创手术及药物辅助治疗。 1、观察随访 对直径较小通常≤2厘米，且无...
Q
怎么看输卵管是否堵塞
回答：输卵管堵塞可以通过医学检查手段确诊，常见方法包括输卵管造影、超声检查和腹腔镜检查。治疗方式根据堵塞程度和原因选择，包括药物治疗、手术治疗和辅助生殖技术。 1、输卵管造影 输卵管造影...
Q
输青霉素能喝酒吗
回答：输青霉素期间不能喝酒。酒精可能影响药物效果，增加副作用风险，甚至引发严重健康问题。 青霉素是一种常见的抗生素，用于治疗细菌感染。酒精与青霉素同时摄入可能干扰药物代谢，降低疗效，同时...
Q
怎么治精神分裂症
回答：精神分裂症是一种严重的精神疾病，需通过药物治疗、心理治疗和社会支持综合干预。治疗方法包括抗精神病药物、认知行为疗法和家庭支持。 1、药物治疗是精神分裂症的主要手段，常用药物包括奥氮...
Q
中晚期肝癌病人的饮食
回答：中晚期肝癌病人的饮食应以高蛋白、低脂肪、易消化为主，同时补充足够的维生素和矿物质，以增强免疫力，缓解症状，提高生活质量。 1、高蛋白饮食。肝癌病人蛋白质消耗较大，需摄入优质蛋白帮助...
Q
胸椎看胸外科还是骨科
回答：胸椎问题通常需要根据具体症状和病因选择胸外科或骨科就诊。胸外科主要负责胸腔内器官相关疾病，而骨科则专注于骨骼、关节和肌肉问题。对于胸椎疾病，建议先咨询骨科，必要时转诊胸外科。 1、...