吃什么养胃的啊？
发布于 2024-01-31 10:31
养胃已经成了越来越多的人要做的事情。大家知道吗，最养胃的食物是面条，米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去对胃有好处。在平时的饮食中有好多需要重视的问题。今天我就为大家回答两种简单又有效的食疗方子，下面我们就一起来学习一下吧。
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
怎么样大家都学会了吧?以上两种食疗方式都是对肠胃十分有好处的，只要大家长期食用一定会有所效果。另外我还要提醒大家的是，一定要养成健康的生活习惯，不能因为工作繁忙而忘记吃饭，这样很容易患上胃病，给生活带来不便。
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