让人爱不释口的甜品 “闪电泡芙”
发布于 2024-02-03 14:40
闪电泡芙
难度：配菜（中级）
时间：10-30分钟
主料：
牛奶65g
黄油50g
水60g
细砂糖5g
鸡蛋3个
盐1g
低筋面粉80g
让人回味无穷的甜点——闪电泡芙的做法步骤
1.准备好材料
2.黄油室温软化后加入牛奶、水、盐、细砂糖
3.放电磁炉上中火加热至糖、黄油融化，煮至沸腾
4.煮沸后转小火，立刻加入过筛的低粉，搅拌均匀后立即离火（将面粉烫熟，这一步是泡芙成功的关键）
5.鸡蛋打散并搅拌成蛋液，待面糊冷却后分三次一次加入面糊中，搅拌均匀后在加入下一次
6.搅拌到用刮刀挑起面糊，呈倒三角形状，并保持形状不会掉落，就OK了（这是泡芙成功的关键之二）
7.将8齿的裱花嘴装入一次性裱花袋，然后将面糊倒入裱花袋中
8.挤出长条手指状，注意收尾的时候往上提一下
9.放入预热好的烤箱，先用上下火200度高温烤10分钟，使泡芙成型，再转170烤10分钟
10.待泡芙凉了以后挤上内馅，黑、白巧克力分别隔水融化
11.在泡芙的面上粘上一层黑巧克力使其冷却，白巧克力装入一次性裱花袋，剪个小口，在在面上画“Z”字型。闪电泡芙就做好了
12.还可以在泡芙底部挤入奶油或者是卡仕达酱
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 桃胶的副作用是什么 桃胶的食用方法有哪些
下一篇 : 冬季干燥便秘怎么办 8款食谱帮你疏通肠胃
相关推荐
更多
Q
激光是如何去痘印比较好
回答： 激光祛痘印效果较好，可通过特定波长光束精准作用于色素沉积区域促进修复。 激光祛痘印主要利用选择性光热作用原理，不同设备针对痘印类型各有优势。脉冲染料激光适用于红色痘印，能靶向破坏...
Q
脑梗一辈子不复发可能吗
回答： 脑梗一辈子不复发是有可能的，但需要长期坚持规范治疗和健康管理。 脑梗复发概率与患者基础疾病控制、生活方式调整和用药依从性密切相关。高血压、糖尿病、高脂血症等基础疾病得到稳定控制，...
Q
9mm浸润性肺癌治愈率
回答： 9毫米浸润性肺癌的治愈率与病理分期、分子分型及治疗方式密切相关。早期发现并接受规范治疗的患者可获得较好的生存预后，但需注意治愈率数据存在个体差异，临床统计中通常以5年生存率作为评...
Q
氯雷他定片一天吃几次
回答： 氯雷他定片的服用频次需严格遵医嘱，不可自行调整用药方案。 氯雷他定片是第二代抗组胺药物，主要用于缓解过敏性鼻炎、慢性荨麻疹等过敏性疾病的相关症状。该药物的具体使用频次需根据患者年...
Q
孩子得了鼻窦炎怎么办 不同类型鼻窦炎治疗方法不同
回答： 鼻窦炎可通过药物治疗、物理治疗、手术治疗等方式干预，需根据类型选择方案。 急性鼻窦炎通常由细菌感染或上呼吸道炎症扩散引起，可能伴随鼻塞、脓性鼻涕、头痛等症状。慢性鼻窦炎多与过敏体...
Q
做人流有什么后遗症
回答： 人流后可能发生月经异常、盆腔感染、宫腔粘连等后遗症。 人工流产手术可能对女性生殖系统造成一定影响。月经异常表现为周期紊乱、经量减少或增多，与子宫内膜修复不良或激素水平波动有关。盆...
Q
前庭神经炎能喝咖啡么 认识前庭神经炎的饮食宜忌
回答： 前庭神经炎患者可以适量喝咖啡，但需避免过量饮用。 前庭神经炎是前庭神经受损导致的眩晕疾病，咖啡因可能通过刺激中枢神经系统加重头晕症状。急性发作期应限制咖啡摄入，以免咖啡因干扰前庭...
Q
鹅口疮是口腔炎吗
回答： 鹅口疮属于口腔炎的一种，是由白色念珠菌感染引起的口腔黏膜炎症。 鹅口疮主要表现为口腔黏膜上出现白色斑块，常见于婴幼儿、免疫力低下者或长期使用抗生素的人群。白色念珠菌是人体正常菌群...