吃什么养胃帮助消化？四大蔬菜功不可没
发布于 2024-02-04 11:40
营养专家表示，要想提高肠胃功能达到养胃的目的必须从饮食方面进行调理，适量多吃一些养胃助消化的新鲜食物，比如小米、南瓜、牛奶、包心菜等都是不错的选择，另外不能吃辛辣的生冷的刺激性大的食物，比如白酒、辣椒等一定要远离。
1、小米
胃不好的人常吃小米对养胃有非常好的帮助,小米具有暖胃安神的功效,而且小米中所含的蛋白质营养价值并不比一般大米要高。因此对养胃护胃有很大的帮助。但是小米中所含蛋白质中氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不能完全以小米为主食,应注意搭配以免缺乏其他营养。
2、南瓜
南瓜性温,味甘。南瓜内含有丰富的维生素和果胶。南瓜可保护胃粘膜,帮助消化。南瓜所含果胶还可以有效的保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,因此非常适宜于胃病患者食用。南瓜所含成分能够促进胆汁分泌,加强胃肠的蠕动,帮助食物消化。
3、牛奶
牛奶中的营养价值非常高,可以说牛奶是一种完美的饮品,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用具有补钙,润肺,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着非常好的作用。牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。所以胃不好的人,每天喝一杯温牛奶,对养胃有很大的帮助。
4、包心菜
要想养胃护胃,包心菜是绝对不能少的,它具有缓急止痛、健脾养胃、解毒消肿、清热利水等多种作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的功效,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
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