冬季御寒暖身食谱有哪些

冬季饮食的重点在于御寒保暖，在食谱的选择上也应该注意暖胃暖身、温和进补。下面小编就为大家介绍几款冬季的御寒食谱，能帮你解决瘦弱怕冷、手脚冰凉、体质偏弱，经常感冒等常见问题。

冬季四款暖身养生汤

发布于 2024-02-05 10:48

大雪时节即将到来，这意味着一年中最冷的时候即将到来，寒气逼人，很多人无论穿多少衣服都觉得很冷，手脚冰凉，这是因为体虚造成的，要想过个暖冬，就要从根源下手，好好调养身子，这样才能帮您回温。那么冬季如何驱寒暖身呢?驱寒暖身吃什么好呢?冬季来一碗热腾腾的靓汤是很不错的选择，养生效果超好，今天小编就给大家推荐几款冬季暖身汤，全力抵抗寒气，过个暖冬。

白萝卜香菇汤

材料：

三碗水170ml、白萝卜500g、香菇50g、家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。

做法：

1、白萝卜洗净，香菇切片备用。

2、白萝卜切片，不用太薄，均等就好。

3、锅中加入三碗水（750ml）。

4、我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错，推荐。

5、煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝。

6、略煮滚后加入白萝卜和香菇。

7、待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

核桃肉煲牛月展汤

材料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。

做法：

1.核桃肉放入锅中（不用油），慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。

2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。

3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。

4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。

5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。

枸杞红枣乌鸡汤

材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

黄芪当归鸡汤

原料：母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、当归15克、姜片15克，黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。

做法：

1、母鸡清理干净，洗净沥干，剁成块;

2、鸡块入锅中煮出浮沫;

3、然后捞出鸡块，冲净沥干;

4、姜切成片。黄芪、当归都冲洗一下，沥干水分;

5、鸡块、姜片、黄芪、当归都放入砂锅中，倒入适量清水，加适量盐。大火煮开后转小火，慢慢炖至鸡块软烂;

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