喝羊奶粉过敏吗怎么回事

发布于 2024-02-06 13:18

羊奶在营养物质的构成上有别于牛奶,而且蛋白质的含量更高,脂肪含量更低,一些对牛奶过敏的成人或者儿童都会积极的选择羊奶来作为替代品,起到补充身体所需要的能量和物质的作用,有些患者虽然对牛奶过敏,但是对羊奶是不过敏的,这是因为过敏原的不同。

蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

对于牛奶蛋白过敏的孩子,激发试验结果为阴性,表明已经产生耐受,可以进食牛奶或奶制品。但因为本身是过敏体质的原因,长到一定年龄,敏性疾病,如过敏性鼻炎、异位性皮炎、湿疹、哮喘的患病率高于其他孩子。

皮肤过敏不宜多喝羊奶,羊奶与牛奶、人奶的不同在于其中容易导致过敏的蛋白质主要是αS1-酪蛋白和β-乳球蛋白在羊乳中的含量很低。所以喝羊奶几乎不会过敏的。但是如果您去医院检查过过敏原确定就是对羊奶过敏的话,建议您还是不要喝了。

羊奶虽然在机能和构成上与牛奶存在着差异,但是对于新生儿来说最好的奶源还是怒如,如果成年人因为对牛奶过敏,也可以使用羊奶进行替代,观察是否会出现过敏性的现象。最好及时的到医院做过敏原的检测,避免因为无知造成身体出现过敏的情况。

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