粗粮细做营养价值高 粗粮的营养价值
发布于 2024-02-07 09:36
粗粮包括玉米、小米、高粱等谷类、干豆类以及薯类食物。对人体的好处非常多，那么有哪些好处和做法呢？接下来为大家解答一下。
粗粮细做营养价值高
粗粮营养丰富且热量较低，容易让人有饱腹感。适当吃些，可促进肠胃蠕动，能排除废物、减少毒素在大肠堆积，可预防结直肠癌。但老人和孩子由于胃肠功能较弱，粗粮吃多了容易引起腹胀，造成消化不良。所以粗粮细做，既改善了口感，又有助于消化，还不会损失太多营养。
粗粮细做的过程中要尽可能将多种食材混合烹调，以丰富营养。对于玉米粒、大豆等不易做熟的粗粮，可先用水泡软后在加工，能够更好的稀释出营养成分。
熬粥是最方便的粗粮细做形式：可将小米和大米一起煮成二米粥。还可用谷类、豆类为主料，加入白果、百合、莲子、桂圆等，再配上蜜饯食品做成的八宝粥。
小米可做成多种美味的主食：在小米粉、大豆粉中加鸡蛋或奶粉可以做成小米粉窝头。小米煎饼、小米粉馒头也是不错的选择。
玉米也是细做的好材料：面粉加上玉米粉做成蒸糕;用适量的黄豆粉混合做成窝头;将玉米面兑入凉水搅开至没有疙瘩后，再倒入烧开水的锅里，与冬瓜粒、花生米、瘦肉粒等材料一起煮，便可做成营养又美味的玉米面糊。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 益生元奶粉怎么样 如何挑选益生元奶粉
下一篇 : 预防便秘有大招 养生食谱非它莫属
相关推荐
更多
Q
手足口病的传播途径有什么
回答： 手足口病主要通过直接接触、飞沫传播和粪口途径传播。 直接接触传播是手足口病最常见的传播方式，患者疱疹液、唾液、粪便中的病毒可通过皮肤或黏膜进入健康人群。飞沫传播发生在患者咳嗽、打...
Q
肾衰竭失衡怎么回事
回答： 肾衰竭失衡可能与水电解质紊乱、代谢性酸中毒、毒素蓄积等因素有关。 水电解质紊乱是肾衰竭失衡的常见原因，肾脏功能受损会导致钠、钾、钙等电解质排泄异常，表现为血钾升高或血钠降低。代谢...
Q
哺乳期甲亢喂奶对孩子有影响吗
回答： 哺乳期甲亢一般可以喂奶，但需根据病情严重程度和用药情况决定。 甲状腺功能亢进症患者若病情较轻且未服用抗甲状腺药物，通常不影响哺乳。此时母乳中甲状腺激素水平与母体血清浓度相关，但婴...
Q
哺乳期发烧吃什么药不影响喂奶
回答： 哺乳期发烧可以遵医嘱使用对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊、头孢克洛干混悬剂等药物，通常不影响喂奶。 对乙酰氨基酚片和布洛芬缓释胶囊属于解热镇痛药，能缓解发热和疼痛症状，哺乳期女性使...
Q
脑梗塞吃什么中药最好
回答： 脑梗塞患者可以遵医嘱使用丹参片、银杏叶片、三七粉等中药。这些药物有助于改善血液循环和脑部供血，但需在医生指导下使用。 丹参片主要成分为丹参，具有活血化瘀、通经止痛的作用，适用于气...
Q
结肠癌化疗后便秘怎么办
回答： 结肠癌化疗后便秘可通过调整饮食、适量运动和药物辅助等方式缓解。 化疗药物可能抑制胃肠蠕动或导致肠道菌群失衡，引发便秘。调整饮食需增加膳食纤维摄入，如燕麦、西蓝花、火龙果等，每日饮...
Q
流产后怎么正确洗外阴
回答： 流产后一般可以用温水轻柔清洗外阴，避免使用洗液或坐浴。 清洗时选择温度适宜的清水，用干净毛巾从前向后单向擦拭，避免来回摩擦导致感染。每日清洗1-2次即可，过度清洁可能破坏会阴部正...
Q
哪些人容易得耳石症 3类人最易惹上耳石症
回答： 耳石症好发于中老年人、头部外伤者及长期熬夜人群。这三类人群因内耳平衡结构退化、外力损伤或生物钟紊乱，更容易出现耳石脱落引发眩晕症状。 中老年人由于年龄增长，耳石器官逐渐退化，碳酸...