燕窝的功效与作用及营养

发布于 2024-02-09 09:43

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物,以及微量元素铁、钠、钾及氨基酸,具有促进睡眠、美容养颜、增强免疫力等功效。

功效作用

燕窝具有促进睡眠、美容养颜、增强免疫力的功效。

促进睡眠:

燕窝有滋阴作用,如果适当的食用燕窝,通过滋补心血,能起到一定的镇静安神、促进睡眠的作用。

美容养颜:

燕窝中的优质蛋白含量非常丰富,而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分,是人体不可或缺的营养物质。进食燕窝,可以增加皮肤和毛发的营养,具有一定的美容养颜的功效。

增强免疫力:

燕窝中富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,可促进细胞再生,具有一定的增强免疫能力的功效。

营养价值

燕窝的营养丰富,主要成分有蛋白质、赖氨酸、碳水化合物、纤维素,以及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。

适宜人群

大部分人群。

一般人群:

燕窝是一种天然食品,大多数人群都是可以食用燕窝的。

禁忌人群

感冒患者、蛋白质过敏者。

感冒患者:

感冒常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状,这个时候吃燕窝会影响感冒外邪的疏散驱除。

蛋白质过敏者:

燕窝富含丰富的生物活性蛋白,对蛋白质过敏的人不适宜食用。

用量

建议一次吃3-5g左右,不宜过多。

不宜同用

燕窝是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

燕窝需炖煮后食用,可以和冰糖、雪梨、木瓜等食材一同炖煮。

冰糖燕窝:

燕窝先泡水去掉杂质;水煮滚后将所有药材加入炖煮;煮滚后加入冰糖,所有的材料皆可食用。

冰糖红枣燕窝:

将燕窝放入水中泡发,然后和冰糖、红枣一起炖。

红豆燕窝:

燕窝炖煮好备用。红豆加水1L,冰糖40g放入高压锅内大火压15min。蒸好后红豆、燕窝倒入碗中即可食用。

燕窝炖鸽蛋:

燕窝泡发好,炖煮15分钟取出备用。鸽蛋煮熟去壳,加入火腿、瘦肉、燕窝,小火慢炖2小时,调味即可食用。

燕窝冰糖炖乳鸽:

乳鸽去除毛及内脏、骨头;燕窝泡发好,将乳鸽、燕窝、冰糖放入炖锅内,小火炖3小时即可食用。

温馨提示

吃燕窝也要讲究“个性化原则”,每个人消化、吸收程度不同,对燕窝的反应也不同。燕窝营养价值高,对身体有益处,但凡事皆有度,过量食用燕窝可产生饱胀感,引起胃部不适。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
鲜红斑痣治疗费用大概多少

回答: 鲜红斑痣治疗一般需要5000-30000元,具体费用与病情严重程度、治疗方式、治疗次数等因素有关。 鲜红斑痣的治疗费用主要取决于病变面积和选择的治疗技术。面积较小的鲜红斑痣采用脉...

Q
什么叫习惯性流产

回答: 习惯性流产通常是指连续发生3次或3次以上的自然流产。 习惯性流产可能与染色体异常、子宫结构异常、内分泌失调等因素有关。染色体异常是导致习惯性流产的常见原因,夫妻双方或胚胎染色体异...

Q
婴儿中耳炎容易复发吗 为何婴儿中耳炎会反复发作

回答: 婴儿中耳炎确实容易复发,可能与免疫力低下、解剖结构异常、感染未彻底清除等因素有关。 婴儿中耳炎复发常见于免疫力尚未发育完善的婴幼儿,其咽鼓管短平直,细菌或病毒易从鼻咽部侵入中耳腔...

Q
扁桃体发炎发烧大概持续几天

回答: 扁桃体发炎引起的发热通常持续3-5天,具体时间与病情严重程度、治疗方式等因素相关。 扁桃体发炎多由病毒或细菌感染引起,病毒性感染发热可能持续3天左右,伴随咽痛、吞咽困难等症状,通...

Q
男人经常头晕是什么原因

回答: 男人经常头晕可能与低血压、贫血、颈椎病等因素有关。 低血压可能导致脑供血不足,引发头晕症状,通常伴有乏力、视物模糊等表现。贫血患者由于血红蛋白减少,血液携氧能力下降,脑组织缺氧会...

Q
胎儿脑积水孕妇吃什么可以补救

回答: 胎儿脑积水通常需要医学干预,孕妇可通过适量食用富含叶酸、优质蛋白和维生素B族的食物辅助胎儿神经发育。建议及时就医,在医生指导下进行综合治疗。 富含叶酸的食物如菠菜、动物肝脏、橙子...

Q
导致老年人患心律失常的原因

回答: 心律失常在老年人中通常与心脏传导系统退化、基础心脏病及代谢紊乱有关。 心脏传导系统随年龄增长会出现纤维化或钙化,导致窦房结功能减退或房室传导阻滞,这是老年人心律失常最常见的生理性...

Q
亚急性甲状腺炎吃什么药好 亚急性甲状腺炎几个用药禁忌须知

回答: 亚急性甲状腺炎可以遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、醋酸泼尼松片、普萘洛尔片等药物。 亚急性甲状腺炎可能与病毒感染、自身免疫反应等因素有关,通常表现为颈部疼痛、发热等症状。布洛芬缓释胶囊...