番茄肉圆汤——补铁解油腻滋润五脏

发布于 2024-02-27 11:31

关于西红柿,大家一定不陌生的。西红柿中有丰富的维生素和矿物质,不仅可以补充营养,而且还具有保健的作用和功效哦。做法也比较多,今天小编就来介绍番茄肉圆汤的做法,具有补铁解油腻助消化的作用。

番茄肉圆汤

主料:番茄3个、胡萝卜半根、生粉2小勺、料酒2小勺、芝麻油2小勺

辅料:猪肉适量、花生油适量、盐适量、生抽少许、葱几根

步骤:

1.首先来做肉馅:把猪肉,葱,胡萝卜洗干净剁碎,然后加入葱,料酒,生抽,盐,芝麻油,生粉往一个方向拌均匀

2.在把肉放到大一点的盘子里,用两只手拿起肉馅反复的摔。要往死里的摔,大概摔20分钟

3.准备好番茄,洗干净切片

4.准备些葱段

5.把肉馅做成丸子,然后冷水下锅一起煮熟

6.再倒入番茄。淋入油继续煮几滚

7.再放葱,盐

8.最后煮熟即可出锅了

儿童成长期,最需要补充营养,吃些肉类补充铁元素,益于身体健康,今天小编推荐一款营养餐,肉丸汤吃起来油腻,搭配番茄后,清解油腻,反而增加维生素,喝汤健康又暖气。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果“之美誉。这样的吃法不仅可以补充丰富的营养素,而且还有降低血压的功效哦,对于牙龈出血或者是皮下出血的患者来说,经常吃番茄的话可以有改善的作用,同时番茄含有丰富的纤维素,助消化而且防便秘的哦,大家可以经常食用的哦。

关于番茄肉圆汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以补充丰富的营养,而且这样搭配不仅不会油腻,而且还有解油腻的作用,番茄是不错的一种养生食材,大家可以经常食用。

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