木须柿子的做法是什么？
发布于 2024-02-28 11:18
木须柿子是一道比较有特色的家常菜，它的制作步骤非常的简单，而且易上手，很多朋友都喜欢吃木须柿子，不仅仅是因为木须柿子本身的口感，更因为它的营养价值也是极其的丰富的哦。所以很多朋友都喜欢做木须柿子，那么木须柿子的做法是什么?下面我们就一起来看一下吧，希望下面的内容对大家有所帮助。
菜名木须柿子
菜系东北菜
特点色彩艳丽，还有丰富的营养，鸡蛋和杮子所含有的维生素，可以让我们更好的吸收维生素
原料
主料:鸡蛋130克，西红柿200克。调料:猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。
制作过程
１。西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许 盐搅匀。
２。炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。
1.特点色彩艳丽，还有丰富的营养，鸡蛋和杮子所含有的维生素，可以让我们更好的吸收维生素
2.原料
3.主料:鸡蛋130克，西红柿200克。调料:猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。
4.制作过程
5.。西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。
6.炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。
1.入蛋液一定要多放一点油，这样不仅鸡蛋易熟，而且很松软
2.一定要先将成形的鸡蛋捞起，这样等到西红柿出汤水后再放进去拌炒，鸡蛋才不会老，口感好
3.蒜末一定要加，会友全新的口味哦
4.香菜提味用，可不用
5.我只加了食盐作为调味料，不要加味精哦!味道会怪怪的
以上就是木须柿子的一些制作步骤了，这些制作方法都是非常的简单的，比较适合新手朋友学，而且味道也是不错的啦。在制作木须柿子的时候，调料大家可以根据自己的喜好做，一般在材料上面是没有什么硬要求的，但是在制作的时候一定不要添加味精。
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