木须柿子的做法是什么?

发布于 2024-02-28 11:18

木须柿子是一道比较有特色的家常菜,它的制作步骤非常的简单,而且易上手,很多朋友都喜欢吃木须柿子,不仅仅是因为木须柿子本身的口感,更因为它的营养价值也是极其的丰富的哦。所以很多朋友都喜欢做木须柿子,那么木须柿子的做法是什么?下面我们就一起来看一下吧,希望下面的内容对大家有所帮助。

菜名木须柿子

菜系东北菜

特点色彩艳丽,还有丰富的营养,鸡蛋和杮子所含有的维生素,可以让我们更好的吸收维生素

原料

主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:猪油60克,精盐、味精、淀粉适量。

制作过程

 1。西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许 盐搅匀。

 2。炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。

 1.特点色彩艳丽,还有丰富的营养,鸡蛋和杮子所含有的维生素,可以让我们更好的吸收维生素

2.原料 

3.主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:猪油60克,精盐、味精、淀粉适量。 

4.制作过程 

5.。西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。

6.炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。 

1.入蛋液一定要多放一点油,这样不仅鸡蛋易熟,而且很松软

2.一定要先将成形的鸡蛋捞起,这样等到西红柿出汤水后再放进去拌炒,鸡蛋才不会老,口感好

3.蒜末一定要加,会友全新的口味哦

4.香菜提味用,可不用

5.我只加了食盐作为调味料,不要加味精哦!味道会怪怪的

以上就是木须柿子的一些制作步骤了,这些制作方法都是非常的简单的,比较适合新手朋友学,而且味道也是不错的啦。在制作木须柿子的时候,调料大家可以根据自己的喜好做,一般在材料上面是没有什么硬要求的,但是在制作的时候一定不要添加味精。

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