含叶酸的食物有哪些 什么食物含叶酸
发布于 2024-03-02 11:31
计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，并且要吃一些富含叶酸的食物，以预防宝宝神经管缺陷和降低其他类型的出生缺陷风险。那么含叶酸的食物有哪些呢？接下来就为大家介绍。
含叶酸的食物有哪些
1.鳄梨
鳄梨也被称为牛油果，每杯鳄梨果汁含有高达110微克的叶酸，约占日常需求的28％。鳄梨不仅是叶酸最好的食物之一，而且它们是脂肪酸，维生素K和膳食纤维的极佳来源。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，是最直接摄取多量叶酸的方式。
3.西兰花
西兰花是叶酸的重要来源。只需要一杯西兰花就可以满足日常叶酸需求的26％。
4.牛奶
牛奶不仅含有高量的钙质，叶酸也是其中重要的营养成分，一般每日都需摄取240毫升的牛奶，才足以应付一天所需。
5.菠菜
菠菜中含有大量的叶酸，一杯菠菜汁会含有263微克的叶酸，满足人体每天所需叶酸的65%。此外，菠菜还含有类胡萝卜素、维生素C、K、和多种矿物质，对人体十分有益，但要记得不可与豆腐同食，容易引起化学反应。
6.奇异果
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
看完上文的介绍后，相信大家对含叶酸的食物有哪些已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，
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