含叶酸的食物有哪些 什么食物含叶酸

发布于 2024-03-02 11:31

计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸,并且要吃一些富含叶酸的食物,以预防宝宝神经管缺陷和降低其他类型的出生缺陷风险。那么含叶酸的食物有哪些呢?接下来就为大家介绍。

含叶酸的食物有哪些

1.鳄梨

鳄梨也被称为牛油果,每杯鳄梨果汁含有高达110微克的叶酸,约占日常需求的28%。鳄梨不仅是叶酸最好的食物之一,而且它们是脂肪酸,维生素K和膳食纤维的极佳来源。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,是最直接摄取多量叶酸的方式。

3.西兰花

西兰花是叶酸的重要来源。只需要一杯西兰花就可以满足日常叶酸需求的26%。

4.牛奶

牛奶不仅含有高量的钙质,叶酸也是其中重要的营养成分,一般每日都需摄取240毫升的牛奶,才足以应付一天所需。

5.菠菜

菠菜中含有大量的叶酸,一杯菠菜汁会含有263微克的叶酸,满足人体每天所需叶酸的65%。此外,菠菜还含有类胡萝卜素、维生素C、K、和多种矿物质,对人体十分有益,但要记得不可与豆腐同食,容易引起化学反应。

6.奇异果

奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。

看完上文的介绍后,相信大家对含叶酸的食物有哪些已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,

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