面筋的营养价值和功效
发布于 2024-03-24 12:20
面筋的营养价值和功效十分丰富，是一种营养丰富、易于消化吸收的食品。
面筋是由面粉和水混合后制成的，经过搓揉、挤压等加工过程后形成的纯蛋白质食品。面筋营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和少量脂肪等营养成分，蛋白质含量高达60%左右，比豆腐蛋白还要高出3倍以上。面筋中含有大量的谷氨酸和赖氨酸等必需氨基酸，对身体的生长发育和维持正常的新陈代谢起着至关重要的作用。同时，面筋含有丰富的膳食纤维和矿物质，如铁、锌、镁、钙、钾等，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘等问题。
面筋的功效也不容小觑，其富含的谷氨酸和赖氨酸等必需氨基酸能增强肝脏的解毒功能、促进胃肠系统的消化吸收和免疫细胞的活化，还可以起到调节血糖、降血脂、减肥等多种作用。由于面筋易于消化吸收，营养成分可以被人体充分吸收利用，因此面筋对于营养失调、疾病康复等人群都具有良好的保健作用。
虽然面筋营养丰富，但是由于含有较高的蛋白质，过量食用容易导致肾脏负担过重、增加患病的风险。在食用面筋时需要注意适量搭配其他食品，不可过度食用。
上一篇 : 蜜五味子的作用与功效
下一篇 : 面食还是米饭容易发胖
相关推荐
- 1 水面筋的营养价值 常吃能养生
- 2 奶酪的营养价值及功效
- 3 虾的营养价值及功效
- 4 黄桃的营养价值及功效
- 5 草莓的营养价值和功效
- 6 鲤鱼的营养价值及功效
- 7 海苔的营养价值及功效
- 8 牛蛙的营养价值及功效
- 9 泥鳅的营养价值和功效
- 10 橄榄的功效与营养价值
更多
Q
骨质形成是骨质增生吗
回答：骨质形成和骨质增生听起来有点相似，但它们其实是截然不同的两回事。骨质形成是骨骼正常发育的一个生理过程，而骨质增生则是骨骼异常增生的病理现象。简单来说，骨质形成就像是我们身体“盖房子...
Q
肠胃消化不良大便干结
回答：肠胃消化不良和大便干结是许多人在日常生活中可能遇到的问题。这些症状可能由多种因素引起，如饮食不当、便秘和胃肠功能紊乱等。为了有效缓解这些不适，了解其原因并采取相应的措施是非常重要的...
Q
登革热的传播每媒介是
回答：登革热的传播主要依赖于两种蚊虫媒介：白纹伊蚊和埃及伊蚊。这种急性传染病由登革病毒引起，主要通过蚊虫的叮咬传播。白纹伊蚊是最主要的传播媒介，它们广泛分布于温暖潮湿的环境中，如水坑和池...
Q
补牙边缘发黄发黑
回答：如果你发现补牙边缘发黄或发黑，这可能是由于食物残渣堆积、色素沉着或牙齿龋坏等多种原因引起的。这种情况不仅影响美观，还可能预示着口腔健康问题，需要及时处理。 1、食物残渣堆积：在补牙...
Q
肾虚的主要症状男性
回答：肾虚是许多男性面临的健康问题，其主要症状包括性功能减退、阳痿、遗精、早泄以及腰膝酸软等。这些症状不仅可能影响个人的生活质量，还可能导致心理压力。及时就医诊断和治疗是非常重要的。肾虚...
Q
自闭症孩子迷茫怎么办
回答：当孩子被诊断为自闭症后，家长可能会面临许多挑战，其中之一就是孩子在成长过程中可能会出现迷茫的情况。面对这种情况，家长可以通过多种方式来帮助孩子找到方向。比如，营造良好的家庭环境、引...
Q
自闭症孩子莫名大喊
回答：自闭症孩子有时会莫名大喊，这种行为可能让家长感到困惑和担忧。其实，这种现象可能与多种因素有关，如精神科疾病、脑部疾病、自闭症本身或其他外部因素。如果孩子的症状较为严重，建议家长及时...
Q
做白内障为啥要ct
回答：白内障手术前进行CT检查的原因主要是为了更清楚地了解眼部病变情况。CT扫描可以帮助医生更准确地评估患者的眼部状况，尤其是在医疗设备先进的医院中，这种检查能为手术提供更清晰的病变图像...