冠心病吃什么好？推荐几种食谱
发布于 2024-05-08 18:30
对冠心病患者而言，想要控制疾病最好吃一些能降低血脂，胆固醇的食物。下面来看看冠心病患者的饮食安排吧。
冠心病吃什么好？
1、玉米
玉米中的脂肪中亚油酸、卵磷脂和维生素E等，可以降低血清胆固醇，防治高血压、动脉硬化、防止脑细胞衰退的作用，有助于血管舒张，维持心脏的正常功能。
2、燕麦
燕麦中含有蛋白质、脂肪，而且富含亚油酸、燕麦胶和可溶性纤维，经常食可以降低胆固醇，可以让过高血糖下降。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素及多种营养素，可以让冠状动脉血流量增加，降低血脂，促进肾上腺素合成，因此可以降血压和强心等功效。
日常中除了知道哪种食物对冠心病有好处之外，作为患者和家属也需注意会对冠心病加重病情的食物，以免错食。
冠心病不能吃什么？
1、甜食
甜食虽然可口但是热量很高，容易造成热量过剩在体内转化为脂肪，引起血脂的升高，从而疾病的治疗与康复。
2、油腻食品
油腻食品中含有的脂肪与胆固醇含量非常高，从而让血脂升高，增加脂质沉积，导致血管壁增厚。
3、生冷食品
冠心病患者日常饮食中要避免冷饮，冷饮会让肠道骤受刺激引起全身血管收缩，血压骤升，可引起心梗、脑溢血。
冠心病有哪些食疗方法呢？
1、韭白粥
韭白30克，粳米100克韭白洗净，粳米淘净韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥每日两次，早、晚餐食用。
2、玉米粉粥
玉米粉50克，粳米100克，粳米洗净和玉米粉放入大碗内，加冷水调稀粳米放入锅内，加适量清水，大火烧开后，转用文火煮至米九成熟，再将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥每日两次，早、晚餐食用。
3、木耳烧豆腐
黑木耳15克、豆腐60克清洗干净后，热油后先加入豆腐，待豆腐煎制十几分钟之后再加入木耳，最后进行调味即可。
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