茄子可以和空心菜一起吃吗？
发布于 2024-06-07 06:30
茄子是生活中常见的蔬菜，其营养非常丰富，比如茄子富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素，另外还有钙磷铁等，尤其茄子富含维生素p，补充这种营养可以增强血管的弹性，所以吃茄子能够预防心血管疾病，另外空心菜也是人们吃得比较多的一种蔬菜，那么空心菜和茄子可不可以一起吃呢?
茄子和空心菜一起吃吗?
可以的，不相克。跟茄子同吃相克食物如下:
茄子+墨鱼:一起吃容易引起霍乱
茄子+螃蟹:二者一起吃，伤人肠胃
茄子+河蟹:一起吃会中毒，可以用藕节治疗
茄子+乌鳢:同食有损肠胃。
与茄子能同吃的最佳搭配食物:
茄子+菠菜:加快血液循环预防癌症
茄子+苦瓜:对缓解心血管疾病有良好功效
茄子+猪肉:降低胆固醇的吸收稳定血糖。
空心菜不能和什么一起吃?
别名:藤藤菜，蕹菜，蓊菜，通心菜，无心菜，瓮菜，空筒菜，竹叶菜
禁忌人群:脾胃虚寒者、低血压患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血压患者。
茄子空心菜/更多做法:
1.把空心菜放入锅里。
2.加入油。
3.加入味精。
4.炒好以后加茄子。
茄子不宜人群:
1.由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2.孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
3.茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
4.秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
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