莲蓬吃多了有什么坏处
发布于 2024-06-10 15:32
莲蓬是一种在夏季成熟的食物，也是一种生吃起来有着甜脆的口感的食物。吃莲蓬对于人体健康，是有着一定的好处的，比如说可以去火降噪。当然，莲蓬同时也是一种偏凉性的食物，因此莲蓬并不能都吃，孕妇等特殊体质的人群也要少吃莲蓬。
一、孕妇不要多吃
莲蓬中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质，不仅食用极佳，而且还有清热降火、养心安神、降血压的功效。莲蓬虽然好，但是要注意不能多吃，尤其是孕妇，因为莲蓬是偏凉性的食物，特别是莲子中的莲子心。
二、吃的时候去芯
对于喜欢吃的食物，很难避免的就是多吃，莲蓬最好不要一次性吃多，不然会引发身体不适，不过可以在吃的时候，把莲子心给拔出来再吃，这样就可以避免因为多吃而导致腹泻了。莲子心味苦性寒，有很高的药用价值，它含有的生物碱对心脏有很好的保护作用，并能抵抗心律不齐。
三、莲蓬功效作用
莲蓬虽然看起来很普通，但是它的功效和作用很多。用新鲜的莲蓬研磨成粉末，晒干后冲泡饮用能治疗失眠症，同时，莲蓬还是一种天然的防治糖尿病的食疗佳品，并且还有很好的止泻作用。莲蓬中含有丰富的营养，能滋养补虚、养神明目，但是要注意便秘者不要食用，也不能和牛奶同食，否则会加重便秘。
从古至今都被视作珍贵食材的莲子，具备提高消化系统运作能力的功效，也能够止泻，强化肠胃，同时也能够提升肾脏的运作，具有安定精神、养血补虚的效果。
四、莲蓬怎么挑
现在一年四季都有莲蓬，但是反季节莲蓬和当季莲蓬相比，口感和营养价值会大打折扣。挑选莲蓬需注意以下几个要点。
1、看颜色。新鲜的莲蓬，颜色一般是鲜绿(嫩绿)的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的;储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色(青苔色)，其莲子口感是苦的。
2、用水摸。新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。
3、看个头。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳;个头小的莲蓬一般比较嫩，果实清甜。
4、看形状。莲心下陷的，果实一般比较甜。
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