通心菜梗小叶嫩 教你挑选日常蔬菜
发布于 2024-06-16 12:43
蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物，那么挑选蔬菜变得尤为重要，那么日常生活中应该怎样挑选新鲜蔬果呢？
西兰花
要注意一看、二摸、三掂、四捏：
1、看：西兰花的菜上还没有长出黄色花朵，再看西兰花的球茎大小，球茎大的更好
2、摸：西兰花的球表面没有凹凸
3、掂：用手掂一掂比较两个同样大小花球的重量，轻的更好
4、捏：用指头捏一捏花茎，如果硬，说明这个西兰花较老
苋菜
红苋：红苋叶片紫红色，吃口软糯；
青苋：青苋叶绿色，吃口硬性；
彩苋：彩苋又叫观音米苋，叶脉附近紫红色，叶片边缘部绿色，吃口软糯。
叶片厚、皱的吃口老，叶片薄、平的吃口嫩。选购时手握苋菜，手感软的嫩，手感硬的老。
蒜
市场上卖的蒜主要有红蒜和白蒜，红蒜辣味比较重，白蒜辣味相对要淡一些，大家可以根据自己的喜好进行挑选。
首先要看，一般看起来比较饱满的蒜要比看起来松软的好。
第二要捏，有的蒜一捏就是一个坑。
第三，拨开看，有些大蒜拨开好几层都是皮，里面的蒜很小，这样的，当然要摒弃啦。
空心菜
挑选空心菜，要买那些梗比较细小的，吃起来嫩一些。以挑选无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为宜。选购时，最好先闻一下，若气味太重、大多是刚喷药不久上市的，不宜购买。
莲藕
1、表面发黄，断口的地方闻着有一股清香，使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。
2、藕身粗长较圆正，节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。
3、藕有多节，尖较嫩，可拌食，中段可炒食，老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。
上一篇 : 花生和红枣可以一起煮粥吗
下一篇 : 鱼肚汤的做法大全及营养价值
相关推荐
- 1 挑选蔬菜的小技巧有哪些
- 2 长期吃通心络有什么好处
- 3 教你如何挑选胎教音乐
- 4 教你如何挑选瑜伽服
- 5 白菜梗怎么腌制
- 6 教你如何给宝宝挑选适合的奶嘴
- 7 心脉通一般吃多久停药
- 8 教你4步挑选大闸蟹
- 9 强力天麻杜仲可以和通心络一起吃吗
- 10 了解日常蔬菜的一些相关常识
更多
Q
月经颜色发黑很大的血块
回答：月经颜色发黑且伴有较大的血块，这种情况可能让人感到担忧。其实，这背后可能有多种原因，比如内分泌失调、子宫内膜炎或子宫肌瘤等。面对这种情况，最明智的做法是及时就医，找出具体的原因，然...
Q
寒凝血瘀的症状是什么
回答：寒凝血瘀是一种中医病症，主要表现为疼痛、肤色暗沉、舌苔白腻、脉涩和皮肤粗糙等症状。这样的症状常常让人感到不适，因此建议及时就医，通过中医诊断来获取适当的治疗方案。寒凝血瘀的症状不仅...
Q
孩子眼睛有血丝不痛不痒怎么办
回答：当孩子的眼睛出现红血丝但并不感到痛痒时，家长可能会感到担忧。其实，这种情况可能是由非病理性因素如视疲劳或干眼症引起的，也可能是结膜炎、角膜炎等病理性因素导致的。了解这些原因有助于采...
Q
吃了车厘子消化不良怎么办
回答：吃了车厘子后出现消化不良的情况，可能让人感到不适。别担心，通过一些简单的方法可以帮助缓解这种情况。消化不良可能是因为一次性吃了太多车厘子，或者是因为本身有胃肠道的问题。可以尝试从饮...
Q
睾丸鞘膜积液中药方子有哪些
回答：睾丸鞘膜积液是一种需要专业医疗评估的状况，使用中药方剂进行治疗时，必须在医生的指导下进行。自行使用中药可能带来风险，尤其是症状持续或加重的情况下，应及时就医。中医药在某些情况下可以...
Q
小孩发烧头痛全身抽搐
回答：小孩发烧、头痛并伴随全身抽搐，家长要高度重视，及时就医。 这些症状可能与高热惊厥、癫痫发作、脑膜炎、脑出血等原因有关。家长需尽早带孩子到医院进行检查，明确病因后再进行针对性治疗。 ...
Q
孩子舌苔厚，需要怎么改善
回答：当孩子出现舌苔厚的情况时，家长可能会感到担忧。舌苔厚常常与身体内部的某些问题有关，比如积食或脾胃虚弱。为了帮助孩子改善这种情况，建议家长首先带孩子去看医生，以便得到专业的诊断和治疗...
Q
自闭症孩子能学会轮滑
回答：自闭症孩子能否学会轮滑，确实与他们的智力发育、语言能力、人际关系以及兴趣爱好等因素密切相关。通过适当的引导和鼓励，家长可以帮助自闭症孩子提高自理能力，进而提升他们的人际交往能力和生...