煮花生米的营养价值

发布于 2024-06-20 09:03

花生米的制作方法有很多种,关键就看到我们喜欢吃哪种风味的花生米了。花生米主要有煮花生米和炒花生米一斤五香花生米,这些花生米的制作方法可能就是煮花生米就容易制作了,它只需要我们将它洗干净的花生放进高压锅里面,再加上一些水,煮一段时间后就可以得到我们想要的煮花生米了。

面对这中制作方法比较简单的食物,对于我们这些很少下厨的朋友应该很容易学会它的制作方法吧。煮花生米的营养价值主要是我们保存了花生原有的味道,完全没有添加任何食物佐料。

花生中含有止血的特效成分,而这种成分在花生红皮中的含量要比花生仁的含量高40~50倍。花生红衣皮含有丰富的甘油脂和甾醇酯,能抑制纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量、加强毛细血管的收缩性、调节凝血因子缺陷等功能,故对血小板减少性紫癜病有明显疗效。

花生有很多吃法,从营养方面考虑,油炸不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好。

有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所含甘油脂和甾醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。

煮花生可以称作是农作物里的乳酪,吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有营养。WHY一项来自美国阿拉巴马的研究显示,煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以预防癌症、心脏病和慢性病,从而有利于人体健康。

根据文章提供的信息,我们对煮花生米的营养价值应该有一定的认识了。煮花生米的营养价值主要在于把花生的营养物质更好的发挥出来,让我们的人体更容易对它进行吸收,而且煮花生米可以预防一些绝症,比如癌症和心脏病等。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
一般点雀斑需要多少钱一颗

回答: 点雀斑一般需要50-300元一颗,具体费用与治疗方式、设备类型、治疗面积等因素有关。 激光点雀斑通常采用调Q激光或皮秒激光,单颗价格在100-300元,治疗时可能产生轻微灼热感,...

Q
布洛芬颗粒能治神经痛吗

回答: 布洛芬颗粒可以缓解轻至中度神经痛,但无法根治病因。 布洛芬颗粒属于非甾体抗炎药,通过抑制前列腺素合成发挥镇痛作用,适用于三叉神经痛、坐骨神经痛等周围神经病变引起的疼痛。该药物对炎...

Q
孕晚期打呼噜是缺氧吗 孕晚期打呼噜真正原因要了解

回答: 孕晚期打呼噜可能是缺氧的表现,也可能与生理变化有关。孕晚期打呼噜通常由激素水平变化、鼻黏膜充血、体重增加等因素引起,严重时可能伴随睡眠呼吸暂停。 孕晚期体内雌激素和孕激素水平升高...

Q
囗腔溃烂是怎么回事

回答: 口腔溃烂可能与遗传因素、免疫异常、局部创伤等因素有关。 口腔溃烂在遗传因素方面,可能与家族遗传性口腔黏膜疾病有关,这类患者往往存在家族聚集现象。免疫异常如白塞病、克罗恩病等系统性...

Q
小孩打呼噜时如何睡觉 正确睡姿让小孩告别\"呼噜娃\"

回答: 小孩打呼噜可通过调整睡姿、改善环境和就医检查等方式缓解。 小孩打呼噜可能与腺样体肥大、扁桃体肿大或过敏性鼻炎有关。侧卧位能减少舌根后坠,缓解气道阻塞,可在背部垫软枕帮助保持姿势。...

Q
鼻病毒母婴传播吗

回答: 鼻病毒可以母婴传播,但概率较低。 鼻病毒主要通过飞沫传播和接触传播,母婴传播属于接触传播的一种形式。母亲感染鼻病毒后,可能通过亲吻、共用餐具或直接接触婴儿面部等方式将病毒传染给婴...

Q
嘴里疼是什么原因引起的

回答: 嘴里疼可能与口腔溃疡、牙龈炎、疱疹性口炎等因素有关。 口腔溃疡是嘴里疼的常见原因,通常表现为口腔黏膜上出现圆形或椭圆形的浅表性溃疡,周围有红晕,触碰时疼痛明显。牙龈炎多由牙菌斑堆...

Q
宝宝流鼻血怎么回事 宝宝流鼻血警惕三种情况

回答: 宝宝流鼻血可能与鼻腔干燥、外伤、鼻腔炎症等因素有关。 鼻腔干燥是宝宝流鼻血的常见原因,空气干燥或频繁挖鼻孔可能导致鼻腔黏膜受损出血。外伤如碰撞或跌倒也可能造成鼻部血管破裂。鼻腔炎...