芥蓝草菇西红柿——软化血管化痰平喘

发布于 2024-07-24 13:00

说起芥蓝相信大家都是不陌生的,这芥蓝是一种营养比较丰富的蔬菜,我们经常食用一些是可以起到很好的健康养生的作用,芥蓝可以和很多的食材一起搭配制作不同的菜肴,今天小编就是为大家介绍这款芥蓝草菇西红柿的制作步骤。

芥蓝草菇西红柿

材料

西红柿2个,芥蓝菜150克,草菇100克,油盐、葱姜蒜、糖、鸡精适量,

做法

1、我们可以利用刮刀将芥蓝的外皮去掉,然后就是根据自己的喜好切成不同的形状,我们可以切成条状。

2、然后就是西红柿去皮切碎了,同时将葱姜蒜弄成末。

3、起锅放油爆香葱姜蒜,放入芥蓝、草菇、西红柿炒1、2分钟。

4、加入盐和糖等调料调好即可。

小诀窍

芥蓝的味道是会有一些微微的苦涩,所以我们在炒之前是要用水焯一下比较好。我们在制作的时候也是不要做的太熟了,否则是会破坏芥蓝的脆感和营养价值。炒芥蓝时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味,料酒可以起到增香的作用。

功效:我们食用芥蓝是可以很好的养颜护肤,而且对于预防心脏病和软化血管有很好的作用,芥蓝是有一定的解毒的功效,可以起到化痰平喘的作用,对于风热感冒,咽喉肿痛的人群,食用一些芥蓝可以起到不错的调理的作用。西红柿是含有丰富的维生素C,可以很好的维持身体的各项功能的正常,对于增强身体的免疫力也是非常的不错。芥蓝搭配上西红柿是可以使得彼此的功效发挥更佳。

关于芥蓝草菇西红柿的做法,小编就是为大家介绍到这里了,我们现在的饮食多是比较的偏油腻,所以是需要经常的食用一些比较清淡的食物来很好的调理身体,况且着几种食物都是比较的滋补营养,是会有意想不到的功效和作用。

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