吃百合对健康有什么好处 百合的养生功效有哪些
发布于 2024-07-28 11:57
百合是生活中很常见的保健中药，适当食用具有很多的养生功效，但是吃百合也有许多要注意的地方，那么吃百合对健康有什么好处？百合的养生功效有哪些？吃百合对健康的好处有很多，下面就来详细了解百合的养生功效，以及吃百合的注意事项吧。
1、百合的养生功效
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥
支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病
百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养
百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
9、清火养阴
百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
2、新鲜百合的选购
1、百合表面洁白无奇怪色斑
百合表面如果颜色奇怪，或整个百合根伤痕累累，是保存方式有问题的表现，不宜选购。不过如果只是带少许纹路或小斑是没关系的。
2、鳞片应厚实且一片片紧密包覆
鳞片一片片紧密包覆的代表百合根的生长状况良好，这样的百合香味明显。而麟片厚实的百合，口感比较清甜。麟片已剥开的百合，已经不那么新鲜。
3、根须不能变色
根须生长得好的百合，养分吸取比较足够。挑选时选择根部直且无变色者为佳。
3、干燥百合的选购
1、色泽自然，如果颜色太深的可能是熏过二氧化硫的。
2、选购时还可以闻闻看，闻起来无二氧化硫刺鼻味的为佳。
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