百合怎么做好吃？吃百合的注意事项
发布于 2019-04-30 11:03 作者：谏君之
百合是一种常见的植物，它对人体有许多好处，许多人喜欢吃百合，他们相信百合会让身体更健康。吃百合花有很多种方法，那么，怎么吃百合呢?吃百合要注意什么?让我们和小编一起来看看。
如何吃百合
百合莲子汤
原料：百合，莲子，冰糖
用温水将百合、莲子、黄花洗净，放入盆中，加水，蒸熟后加冰糖，再加冰糖蒸化。早晚空着肚子喝。
绿豆百合粥
原料：粳米，绿豆，百合，枣
制作方法
1.粳米用清水轻轻洗净，绿豆、百合洗三次，枣子洗净去核，放入压力锅中。
2.加水1500-2000毫升，煮至上气，盖上锅盖焖20分钟。
3.停火后不要开盖，冷却后自然进食。
百合桂圆汤
配料：百合干、龙眼肉干、冬瓜糖、蜜枣、枸杞子、红枣。
把百合花、桂花、枸杞子和枣子洗净，放在锅里。在大火中煮沸后，在小火中煮半小时，不加糖。
百合莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、百合干、冰糖、枸杞
做法
1.银耳用温水泡半小时左右，切去根，用手撕成小块，莲子、百合、枸杞也用温水起泡发。
2.将银耳放入砂锅中，倒入足够的水，用大火煮沸，盖上盖子，小火继续煮三十分钟。
3.银耳煮至浓稠时，加入冰糖搅拌，倒入莲子，盖上锅盖，文火煮半小时。
4.把百合和枸杞放进去再煮15分钟左右就好了。
吃百合要注意什么
1.风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不好者，忌食。通过对大鼠和狗的实验发现，长期和高剂量食用百合会导致肺和肾损伤，并对白细胞和血小板产生影响。
2.吃百合时，要注意体质是否适合吃，是否与百合有矛盾，如风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不好者不宜吃百合。
3.不应直接接触新鲜百合。百合具有一定的毒性，与生鳞茎直接接触可引起皮肤瘙痒，吃生鳞茎可引起呕吐、腹泻等症状。
4.对百合过敏的人不应该吃百合。百合可能成为过敏原，如果对百合过敏，吃百合可能会引起皮肤肿胀，反复腹泻，消化不良，头痛，喉咙痛，哮喘等过敏症状，所以这些人应该避免吃百合。
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