弄清食物皮与肉的阴阳属性巧养生
发布于 2024-08-10 10:04
大家知道，阴阳平衡是中医养生最基本概念，最健康的人就是阴阳相对处于最佳平衡状态的人。人们喜爱的食疗，就是利用食物的阴阳属性来调节身体的阴阳平衡，达到养生保健的目的。
中医认为，不仅不同的食物阴阳属性不同，同一食物的皮与肉也有着不同的阴阳属性，有些看似无用的皮也有着较高的药用价值，了解这方面的知识，就可以在饮食中巧妙的使用同一食物的皮肉来养生，还能减少浪费，可谓一举两得。
阴阳互补的皮与肉
中医认为，自然界的任何事物都是阴与阳的统一体，食物也是如此，皮与肉就是一个阴阳互相制约的整体，果肉为热性的食物，其果皮必然是凉性的，反之亦然，动物的皮与肉也存在这样的特点。
比如水果中的橘子，其果肉是热性的，属阳，吃多了会上火，但其果皮是凉性的，属阴，特别是果皮上的白色丝状的橘络，降火作用很强，吃果肉时连着橘络一块吃就不会上火。
再比如荔枝，吃多了会流鼻血，这也是因为果肉为阳，热性过强，而荔枝壳为阴，用来泡水喝就可以防止鼻出血。
动物中的驴肉属阳，属于温补之物，而驴皮为阴，有滋阴的作用，大家知道的阿胶就是驴皮熬制成的，是有名的滋阴补血中药。
注意辨别食物的两重阴阳
同一食物中，皮、肉、核的阴阳属性都不一样，甚至还有两重阴阳的区分，比如梨的皮和果肉属性相同，为阴，润肺止咳的效果很好。尤其是梨皮作用最强，而梨性寒凉，吃了容易腹泻，它的核为阳，是热性的，连核一同吃就可避免拉肚子。
鸡蛋是具有两重阴阳属性的食物，它的蛋壳为阳，其中的蛋白和蛋黄为阴，有的人对鸡蛋、牛奶等蛋白质过敏，属于阴寒过重，食用蛋壳粉或者蛋壳煮水可以缓解症状。
蛋白和蛋黄也互为阴阳，蛋白是凉性的，属阴，蛋黄是温热的，属阳，蛋黄与蛋白互相制约，是很好的滋补品，现代人都怕蛋黄吃了容易导致胆固醇过高，只吃蛋白，会导致阴气过盛，更不利于营养均衡，还会造成浪费，而蛋黄和蛋白同吃，却会起到降胆固醇的作用。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 包菜干炒狗肉好吃又养生的做法
下一篇 : 夏季养生吃苦味菜 多喝茶常喝番茄汤
相关推荐
更多
Q
一个月瘦八斤是癌症吗
回答： 一个月瘦八斤不一定是癌症，可能与饮食调整、代谢变化或慢性疾病有关。 短期内体重下降明显可能与多种因素相关。饮食结构改变如减少碳水化合物摄入、增加运动量会导致脂肪消耗加速。精神压力...
Q
激光治疗痤疮费用是多少
回答： 激光治疗痤疮一般需要1000-5000元，具体费用可能与治疗区域面积、痤疮严重程度、激光设备类型等因素有关。 激光治疗痤疮的费用通常根据治疗区域面积分为小面积500-1500元、...
Q
无痛人流第二天小腹隐隐作痛
回答： 无痛人流术后第二天小腹隐痛可能是正常子宫收缩反应，也可能与感染或操作损伤有关。 无痛人流术后子宫需要通过收缩恢复至孕前状态，这种收缩可能引起轻微隐痛，通常持续1-3天，疼痛程度较...
Q
脚气会有哪些症状
回答： 脚气通常表现为瘙痒、脱皮和水疱等症状。 脚气是由真菌感染引起的皮肤病，常见于足部潮湿闷热的环境。瘙痒是最典型的症状，尤其在夜间或运动后加重。脱皮多发生在脚趾间或足底，皮肤呈现白色...
Q
淋病是严重的病吗
回答： 淋病属于性传播疾病，病情严重程度需结合具体感染情况判断。 淋病由淋病奈瑟菌感染引起，早期主要表现为尿道口红肿、流脓性分泌物及排尿灼痛。若未及时治疗，男性可能发展为附睾炎、前列腺炎...
Q
艾滋病是一种慢性病吗
回答： 艾滋病属于慢性病范畴，具有长期性、进展性特征，需终身管理。 艾滋病是由人类免疫缺陷病毒感染引起的慢性传染性疾病，其病程可长达数年至数十年。病毒会持续攻击人体免疫系统中的CD4+T...
Q
植物神经紊乱怎么调理治疗
回答： 植物神经紊乱可通过调整生活方式、心理干预和药物治疗等方式改善。 植物神经紊乱可能与长期精神紧张、遗传因素、慢性疾病等因素有关，通常表现为心悸、出汗异常、胃肠不适等症状。调整生活方...
Q
腹腔镜下子宫肌瘤剔除术术后常见并发症有哪些
回答： 腹腔镜下子宫肌瘤剔除术术后常见并发症包括出血、感染、盆腔粘连等。 腹腔镜下子宫肌瘤剔除术是一种微创手术，术后可能出现出血，多因术中止血不彻底或血管结扎线脱落导致，表现为阴道流血或...