晚餐怎样吃养生呢 吃晚餐要注意哪些

发布于 2024-08-15 12:47

在我们平时的日常生活的当中,虽然在吃晚餐的时候不宜吃得过多,但是也要注重晚餐的营养搭配均衡,尤其是对于养生的朋友们来说,吃晚餐一定注意一些事情,下面小编给大家介绍了养生晚餐的吃法和晚餐注意事项,希望对朋友们有帮助。那么晚餐怎样吃养生呢?吃晚餐要注意哪些?

一、怎么吃晚餐养生

1、不要吃的太迟

专家认为,晚餐过迟可引起尿结石。尿结石的主要成分是钙,而食物中所含的钙除了一部分是通过肠壁被机体吸收外,多余的则全部由小便排出。人们排尿的高峰时间是饭后4—5小时,而晚饭吃得过迟,人们不再进行激烈活动,会使晚饭后产生的尿液全部滞留在膀胱中。这样,膀胱尿液中钙的含量会不断增加,久而久之,就形成了尿结石。因此,晚餐不宜进食太迟,至少要在就寝前两小时就餐。

2、一定要注意定量

晚餐摄人过多的营养物质,日久体内脂肪越积越多,人体就会发胖,同时又增加心脏负担,给健康带来不利因素。晚餐吃得太饱,还会出现腹胀,影响胃肠消化器官休息,引起胃肠疾病。古人言“饮食即卧,不消积聚,乃生百疾”。所以,晚餐要少吃一些,以吃含脂肪少、易消化的食物为佳。

3、营养要均衡

健康的晚餐要包括适量的主食、新鲜的蔬菜水果和含有优质蛋白的食品。在动物性食物的选择上,应增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的食物,如鱼、禽、瘦肉等。尽量少吃或不吃油炸、烧烤类的食物。对于体重已经超重的人群来说,可以用一杯牛奶或酸奶取代肉类,摄取蛋白质。同时,要适当减少主食的摄入量,以谷类为主,增加玉米、燕麦等粗粮比例。

二、吃晚餐要注意事项

1、晚上尽量不要喝酒

晚餐喝酒不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激使胃得不到休息,导致睡眠不好。晚餐不要食用含钙高的食物,如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。

2、晚餐主食不可少

我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而,如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。主食是必不可少的。实际上,任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。男性男性食品的晚餐主食量应为2-3两左右生食剂量,女性女性食品为1~2两左右,老年老年食品人最好喝一些粥类食物。

3、晚餐应吃含纤维食物

晚餐时应有两种以上的蔬菜,面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

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