鳕鱼性温还是性寒

发布于 2024-09-18 06:14

鳕鱼既不性温,也不性寒,鳕鱼性平。

鳕鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,还含有硫、硒、磷、镁、锌、胆碱、维生素D、维生素E、维生素B12及多种氨基酸等营养成份,食用后可补充人体所需的营养物质。

鳕鱼还可入药,在《中国动物药》、《海味营养与药用指南》等书籍中有记载,鳕鱼味甘,性平,归肝、肠二经,所以鳕鱼既不性温,也不性寒,具有活血止痛之功效,可用于外伤出血、跌打骨折,还具有通便之功效,可用于治疗便秘。另外,鳕鱼肝脏还可用于提取鱼肝油,鱼鳔具有补血止血之功效。

鳕鱼虽然性平,但是注意脾胃虚寒者不宜过多食用,痛风及尿酸过高者忌食,若药用,建议患者在中医师辨证指导下服用,不可盲目自行用药,以免贻误病情。

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