每年农历五月初五是端午节，与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。吃粽子、赛龙舟，是备受百姓喜爱的民间端午习俗。随着端午节的临近，大家开始选购和制作各式各样的粽子，粽子虽好，可不能多吃哦！

粽子食用宜忌忌未熟先吃。

包粽时，不要将粽包得太大，否则难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。忌保存太久。粽子最好尽快吃掉，不宜久存，非冷藏情况下最多只保存3-4天，吃时也要再次彻底加热。忌吃冷粽子。糯米性温，可以暖胃，因此趁热吃可滋养脾胃，特别有益于脾胃虚寒者；但糯米做的粽子如果放凉后再吃，特别是直接吃从冰箱里拿出来的冷粽子，这样的粽子又硬又冷，正常人也难以消化，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜。

忌大量进食。

粽子多数由糯米做成，但糯米却不易消化，不宜多吃。吃粽子的同时，搭配蔬菜、热茶可帮助肠、胃蠕动，还可以避免因吃粽子引起的肠胃道消化不良。忌空腹吃粽子。如空腹吃粽子，糯米会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

忌睡前吃粽子。

睡前两小时内最好不要吃粽子。粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，并含有过多脂肪、盐、糖，建议睡前两小时最好不要吃粽子。忌与冷饮、西瓜同食。吃粽子时不宜喝冷饮，喝冷的东西容易让糯米凝固，加大肠胃消化负担，让人感觉到滞胀。吃粽子不要同时食用水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。

特殊人群谨慎食粽

糖尿病病人，红豆粽和甜粽子不适合多吃。有胃病的人，吃粽子可选大米粽或五谷粽。胆结石、胆囊炎、胰腺炎的病人，脂肪高、蛋白高的粽子少吃或不吃。心血管病患者，如肉粽和猪油豆沙粽子所含脂肪多的粽子少吃或不吃，可选择素粽、五谷粽。老人和儿童，各种粽子都不宜多食，吃时要细嚼慢咽，便于消化。