术后忌口是有一些地方需要注意的,比如一些辛辣肥腻的食物不能吃,容易引起伤口瘙痒甚至不利于愈合;过于冷、烫的食物会损伤消化器官的黏膜组织,不利于营养素吸收。
在此必须纠正人们两个错误的观点。一方面,有些人认为,以"饿死"肿瘤细胞为目的,在日常生活中应严格控制肿瘤患者的进食量,这显然是个误区。肿瘤细胞增殖速度非常快,在其急剧增长的过程中大大消耗了人体的营养,导致人体营养不足,抗肿瘤能力下降,这意味着肿瘤细胞将会进一步发展、扩散侵蚀更多的良性细胞。另一方面,有人认为肿瘤患者需大吃大补才能更快康复,实则不然,由于肿瘤在侵蚀人体过程中,严重破坏了人体各个器官的功能,使患者的味觉减退、食欲下降、消化功能消退,这时如果一味地给患者进食龟、甲鱼、海参等不易消化的所谓大补食物,不但不利于消化吸收,反而还会加重胃肠消化吸收功能障碍,进一步影响食欲,加重厌食的症状。
患者手术后初期,在饮食方面应尽可能保证每日摄入足够的营养,促进机体恢复。为增进食欲,进食前可做轻微活动4-5分钟,少量多餐。
多数肿瘤并没有大家想象得那么可怕,只要调整饮食结构和生活习惯,多补充含优质蛋白质、维生素的食物,做到膳食结构均衡合理、饭菜适口就可以帮助肿瘤患者改善营养状况,提高生活质量。
患者在流食、半流食适应良好后,要尽早过渡到普食,而不是一味只食用汤,包括鸡汤、肉汤、骨头汤以及蔬菜汤等作为主食。因为汤里的营养成分是非常有限的,以汤为主,可能造成能量不足及营养素的缺乏。