骨擦音宜吃:龙虾、螃蟹、虾、贝类、鸡骨、鱼骨、肋骨等等。
骨擦音禁忌:鸭脖、烤串、鸡爪、鹅肠、猪蹄、鸡蛋、花生等等。
详细分析:
骨擦音是指吃东西时发出的擦过骨头的声音。骨擦音可以令人感到满足,具有一定的美食体验,但不少人没有留意到,一些食物的骨擦音过大,容易对牙齿造成一定的伤害。因此,在选择吃骨头的食物时,需要注意以下几点:
宜吃的食物:
1.龙虾、螃蟹、虾、贝类等海鲜类食物是比较宜吃的。龙虾、螃蟹、虾的壳坚硬,但内部的肉质雪白鲜嫩,贝类也是如此,无论煮、炒或烤,吃起来味美鲜爽,骨擦音适中。
2.鸡骨、鱼骨、肋骨等肉类食物中,鸡骨、鱼骨相对较薄,吃起来容易被咀嚼,并且容易嚼碎。肋骨比较硬,但由于对猪肉的烹调方法多样,肋骨也可以烤或炖软,并且肉质脆嫩,适合吃的。
禁忌的食物:
1.鸭脖、烤串、鸡爪、鹅肠等,这些食物骨擦音过大,且一些肉质粘滑,容易沾在牙齿上,对口腔健康不利。
2.猪蹄、鸡蛋、花生等食物,骨擦音过小,但这些食物容易引起牙齿过度磨损和牙垢产生,应该谨慎食用。