正常情况下我们人的腰椎是具有稳定性的，但有些腰椎病会腰椎受损会导致腰椎不稳定。而腰椎不稳定即是指腰椎不能维持正常的负荷。腰椎不稳的常见的治疗手法是保守治疗，但也有严重的腰椎不稳的情况则需要手术治疗，手术后的康复和护理也是需要注意的，那么腰椎不稳定术后饮食应该注意什么呢?
一、腰椎不稳定的原因
1、是由于腰椎间盘及腰椎小关节的退行性改变所致的腰椎假性滑脱，又叫退行性脊柱滑脱症，又称为完整椎弓峡部的脊柱滑脱症，多为老年人易患的一种脊柱病，多见于女性。患者有长期腰痛史，但坐骨神经症状较轻。病变主要发生在腰椎4~5之间，该部位是不稳定最敏感区域。
2、是因椎弓根先天性发育缺陷，或外伤后椎弓根骨折不连接而造成的腰椎真性滑脱，其滑脱的程度远比假性滑脱严重。这种真性滑脱多见于青壮年，男性多于女性。腰痛和坐骨神经痛症状往往比较严重，有时痛得不能弯腰。
二、腰椎不稳定术的手术方法
手术方法
重建稳定性是手术目的，目前主要通过固定融合达到。弹性固定、人工髓核、人工椎间盘技术:理念先进，技术尚不成熟，是未来发展方向。
融合方法
种类繁多，各有优缺点，只要掌握好适应征，手术操作合理都能获得良好的融合率。前路椎体间、后路椎体间、后路关节突、后路椎板间、后路横突间、融合是否加用内固定也众说纷纭，总体来说，内固定确实提高了融合率。
三、腰椎不稳手术后饮食
首先以蔬菜水果为主，多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果术中失血过多，腰椎间盘突出的饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。少食多餐。
