针对干燥性湿疹患者而言，最怕的食物是辛辣食品。辛辣食品如辣椒、胡椒粉、姜、蒜等，对于干燥性湿疹患者来说可谓雪上加霜。原因主要有两方面。
辛辣食品属于“热性食物”，容易引起身体的内火过旺，导致湿疹症状加重。干燥性湿疹患者的皮肤本身容易缺乏水分，而辛辣食品进入体内后可加剧体内的燥热程度，进一步加重皮肤干燥。
辛辣食物具有刺激性及过敏性，容易引起身体过敏反应。干燥性湿疹患者的皮肤已经处于敏感状态，而辛辣食品中的辣椒碱、姜辣素等成分则会进一步刺激皮肤，导致湿疹症状恶化，如皮肤瘙痒、发红、起疱。
因此，对于干燥性湿疹患者来说，辛辣食品应该尽量避免食用。相应地，可以选择一些具有滋润作用的食物，如蔬菜、水果、豆腐等，补充足够的水分和营养物质，调整体内的平衡。保持皮肤的清洁和保湿也是关键，可以有效控制干燥性湿疹的发作。
