肠梗死最怕的食物是高脂肪食物。高脂肪食物的摄入会增加肠道的负担，使得肠道对血液的供应减少，从而增加了肠梗死的风险。高脂肪食物还会引起血液黏稠度增加，易导致血栓形成，进一步堵塞肠道血液供应。因此，肠梗死患者应尽量避免摄入高脂肪食物，维持肠道血液畅通。
肠梗死是一种严重的胃肠道疾病，患者需特别注意饮食习惯。肠梗死最怕的就是高脂肪食物。高脂肪食物摄入后会加重肠道负担，导致肠道血液供应减少。同时，高脂肪食物还容易引起血液黏稠度增加，造成血栓形成，进一步堵塞肠道的血液供应。因此，肠梗死患者应该尽量避免摄入高脂肪食物，保持肠道的血液畅通，以减少肠梗死的风险。
