肠梗死患者平时不能吃高脂肪、高纤维、高渗透压食物，以及刺激性食物和容易产生气体的食物。
肠梗死是由于肠道血液供应不足引起的肠组织坏死的疾病，而饮食是非常重要的一个方面。高脂肪食物会增加胆汁的分泌，增加肠蠕动，导致血液在肠道的流动速度加快，进一步增加肠道的负担，加重肠道的缺血和坏死。而高纤维食物也会增加肠道蠕动，导致肠道的血液供应不足，加重病情。高渗透压食物则会引起水分从血液中进入肠道，使得血液浓缩，导致血液黏稠度增加，影响血流，加重肠细胞的吸收困难。刺激性食物包括辛辣食物、咖啡因和酒精等，这些食物会刺激肠道，促使摄入的食物更快地通过肠道，加重肠道的负担。容易产生气体的食物，例如豆类、洋葱、大蒜等，会产生大量气体，增加肠道内的压力，导致血液流动速度减慢，进而加重病情。
因此，肠梗死患者在日常饮食中应避免高脂肪、高纤维、高渗透压食物的摄入，同时要避免摄入刺激性食物和容易产生气体的食物。合理的饮食对于肠梗死患者的康复至关重要，患者应遵循医生的建议，摄入高蛋白、低脂肪、低纤维的饮食，保持饮食的多样性，注重维生素和矿物质的补充。在饮食方面，患者应注意分食多餐，不贪食、暴饮暴食，避免食用过于硬、粗糙食物，保持充足的水分摄入，培养良好的饮食习惯，尽量避免诱发肠梗死的因素。患者还应定期复查，接受医生的治疗和指导，避免饮食上的不当摄入，以促进肠道的康复和恢复。
