我们都知道，夏季高温容易上火，而“怕上火，喝凉茶。”类似的广告已经遍布大江南北，尽人皆知。那么，夏季喝凉茶真能去火吗？防火还可以吃什么？看看下面的介绍。
夏天防上火可喝凉茶
人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖和力量，提供生命的能源，推动生命的进程。但是，如果火失去制约，火性就会浮炎于上，表现病症，即机体阴阳平衡失调而出现的内热症，统称“上火”。夏天需要饮凉茶，因为夏天火热之气化为暑，若暑泻入侵，会使肌肤纹理开启，津液外泄而见大出汗，汗出过多而伤津，津伤而口渴。
夏季很多人胃口不好，消化功能降低，必须讲究科学饮食。以清补、健脾、祛暑化湿为原则，可以多吃些苦味食品，苦味食品中的生物碱具有清暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
夏天喝什么凉茶好？
1、薄荷凉茶
薄荷叶、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉，适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用，但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。
2、西瓜皮凉茶
将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过，寒性体质及胃寒的人忌用。
3、香兰凉茶
藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，加500毫升开水，上盖闷5分钟，冷却待饮。这款凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用，有助于预防中暑，适合风热感冒初期的患者，但阴虚火旺的患者不宜食用。
4、陈皮茶
将陈皮10克洗净，撕成小块，开水冲泡，10分钟后去渣，放入少量白糖。冰镇后再喝，效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
5、鲜藕凉茶
鲜藕75克，洗净切成片，加水用文火煮。待锅内水剩下2/3，放入适量的白糖，冷却后即可饮用。此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效，适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。由于藕性偏凉，产妇不宜过早食用。煮藕时忌用铁器，以免发黑。
三种人不宜喝凉茶
凉茶虽然清热祛暑，但是也不是所有人都可以喝凉茶的，下面我们盘点三种不适合喝凉茶的人：
脾胃虚寒者慎喝：凉茶中的主要配方为菊花、金银花、夏枯草等，这些成分多为寒凉之品，易伤脾胃，体质虚弱和脾胃功能差的人平时就比较怕冷、怕风，遇到寒凉的食物都会导致肠胃功能紊乱。若是这些人再饮用苦寒的凉茶，不仅会加重这些症状，严重的还会伤及脾胃甚至腹痛、腹泻。所以盲目地跟随广告去选用一些饮料是不可取的。
女性在特殊时期忌喝：女性在产褥期的身体是很虚弱的，特别是对冷热的刺激尤为敏感。饮用凉茶为大忌，很容易对她们的身体产生刺激，导致寒凝气滞甚至形成淤血，引起诸多病变；月经期饮用凉茶可引起痛经、月经不调、经量减少甚至闭经。
幼儿与高龄老人不宜喝：小儿各个组织器官正处于发育阶段，脾胃功能稚嫩，难适应寒凉之品，易影响脾胃正常消化与吸收，所以幼儿不适宜喝王老吉。老年人尤其高龄老人，体质多虚弱，脾胃消化能力低，凉茶刺激会出现消化系统病变，实属不宜。
