脾胃虚寒是日前非常常见的一种身体状况，它虽然不是一种疾病，可是会在很大程度上影响到我们的身体健康。如果我们脾胃虚寒的话，不但很容易出现身体水肿的情况，稍微吃一点点不干净的东西，或者吃一点点凉性的东西，就会出现腹痛腹泻的症状。那么，脾胃虚寒的人应该怎样食补？哪些食物可以帮助我们治疗脾胃虚寒呢？下面我们就来了解一下。
哪些食物可以治疗脾胃虚寒呢？
温热食物：脾胃虚寒是指我们的身体不但虚弱，而且还有大量的寒气，因此脾胃虚寒的人应该食用一些温热的食物。这里我们说的温热食物并不是指麻辣烫，辣椒等具有强烈刺激性的食物，而是指一些性温味甘的食物，这些食物可以帮助我们去除体内的寒气，还不会伤害到我的身体，常见的食物有胡椒，茴香，生姜和陈皮。
有哪些可以帮助我们调理脾胃虚寒的食谱呢？
陈皮鸭：陈皮具有非常优秀的补虚益气的作用，还可以帮助我们去除体内的寒气。鸭子中不但含有的脂肪含量很低，而且还有很多营养物质，可以帮助我们滋阴壮阳。这两种食材遇到一起可以起到很好的调理脾胃虚寒。
陈皮鸭是怎样制作的呢？
第一步：准备配料
陈皮鸭的制作原料非常的简单，主料我们只需要准备半只鸭子就可以了，反而是配料比较繁复。我们需要准备半块陈皮，少量的生抽，白糖，米酒，葱蒜以及食盐。
第二步：处理食材
我们将鸭洗净，切成小块。在锅中放入适量的冷水，倒入一点料酒。将鸭子放入水中用小火慢慢的加热，这样可以去除鸭子中存留的陈血。将葱姜切片，陈皮泡软切丝，放到旁边待用。
第三步：过油添汤
在锅内添入适量油烧热，加入姜片和葱片爆出香味。然后放入已经焯好的鸭块和陈皮，加入少许的米酒，爆炒几下，然后添加入适量的生抽，白糖和盐，在锅中加入适量的清水，清水的量淹没鸭块就可以了。调成大火将水烧开，然后将整锅的食物全部倒入电饭煲内，盖上盖，按下煮饭档。等到自动跳挡的时候，一道陈皮鸭就已经做好了。
温馨提示
陈皮和鸭子都是非常健康的食材，这两种食物可以帮助我们很好的调理脾胃，也不会使我们发胖。可是，我们在制作鸭子的过程中，会加入适量的油和白糖，口味重的人就喜欢把料下得很足，这样会给我们带来额外的热量摄入。摄入的热量过多，也会导致我们脾胃虚寒的症状加重，起不到足够的食疗效果。
