要判断一个人是否食欲不振，可以根据以下几个方面进行观察和判断。
观察人的饮食习惯和食量。食欲不振的人一般会出现食量减少、食物摄入变少或者完全无食欲的情况。他们可能经常拒绝进食或只吃一点点食物。如果一个人连续一段时间内饮食量明显减少，就需要考虑食欲不振的可能性。
了解个人的身体状况和生理反应。食欲不振往往会伴随一些身体症状，如恶心、呕吐、腹胀、胃疼等。这些症状可能会让人对进食感到不适，从而导致食欲不振。食欲不振也可能会导致体重减轻、营养不良等问题。
再次，了解个人的心理状态和情绪变化。心理因素是引起食欲不振的重要原因之一。压力、紧张、忧虑、抑郁等情绪状态都可能导致食欲不振。如果一个人近期内遇到重大的生活事件或者情绪有明显的波动，也需要考虑食欲不振的可能性。
可以观察一个人的身体状况和精力水平是否有所下降。食欲不振会导致营养摄入不足，从而影响身体的正常运转。长期食欲不振可能会导致体力衰退，造成疲劳、无力等感觉。
要判断一个人是否食欲不振，需要观察他的饮食习惯和食量、了解他的身体状况和生理反应、了解他的心理状态和情绪变化以及观察他的身体状况和精力水平。同时，需要排除其他潜在的身体和心理健康问题，如消化系统疾病、抑郁症等。如果食欲不振持续时间较长或者伴随其他严重症状，建议及时就医。
